除去面包柜異味的方法

1、橘子皮除味。取新鮮橘子500克，吃完橘子后，把橘皮洗凈揩干，分散放入面包柜內。3天后，打開面包柜，清香撲鼻，異味全無。

2、檸檬除味。將檸檬切成小片，放置在面包柜里，可除去異味。

3、茶葉除味。把50克花茶裝在紗布袋中，放入面包柜，可除去異味。1個月后，將茶葉取出放在陽光下曝曬，可反復使用多次，效果很好。

4、麥飯石除味。取麥飯石500克，篩去粉末微粒后裝入紗布袋中，放置在面包柜里，10分鐘后異味可除。

  日常面包展柜的維護保養(yǎng)常識我們應該注意那些呢？

1、經(jīng)運輸?shù)牡案夤駪胖脙尚r以上方可通電，蛋糕柜通電兩個小時后方可放入食品。放入柜內食品應與室溫一致。物品堆放均勻，堆放食品時應留冷氣流通空隙。

2、使用面包展柜時應盡量減少開門次數(shù)，防止冷量流失。

3、面包展柜應有專人管理，應經(jīng)常注意設備的運行情況，如發(fā)現(xiàn)異常情況及時檢查，重大問題應請專業(yè)人員進行檢修，并及時與廠家維修部門聯(lián)系。

   如何去除烘焙展柜中的異味呢？

1、竹炭去除冷藏展示柜異味：把幾塊竹炭放到冷藏烘焙展柜的冷藏柜里，竹炭有的多孔結構，可以迅速吸收冷藏柜里的異味。用一段時間后，把竹炭拿出來在陽光底下曬干，就可以繼續(xù)使用了。

2、小蘇打去除冷藏展示柜異味：取小蘇打(碳酸氫鈉)500克分裝在兩個玻璃瓶內(打開瓶蓋)，放置在冷藏展示柜的上下層，能除異昧。

3、生面去除冷藏展示柜異味：蒸饅頭時剩一小塊生面，把生面放在碗里，再放到冷藏展示柜冷藏室上層，可以使冷藏柜2至3個月內都沒有異味。