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發(fā)布時間：2021-07-11 07:56
在食品生產(chǎn)的包裝車間，需要達到一定的潔凈要求，這樣一來，食品的生產(chǎn)車間就要做成凈化車間了，那么食品凈化車間具體有哪些要求呢?需要滿足什么樣的標準才是合適的呢?蘭橋凈化工程為大家詳細介紹一下：
食品凈化車間的具體要求：
1、廠區(qū)環(huán)境
廠區(qū)不存在垃圾及滋生蠅蟲和藏匿鼠類的場所;道路、停車場等輔助設(shè)施不會污染食品加工區(qū);廢水廢物處理車間內(nèi)外排水不會對食品加工區(qū)造成污染等。
2、廠房建筑及結(jié)構(gòu)
廠房面積適合生產(chǎn)要求;車間設(shè)立有效的隔離，防止生物、化學(xué)和物理交叉污染，地板、墻面、照明、排煙等要符合衛(wèi)生安全要求等。電話和火災(zāi)設(shè)備不能少潔凈廠房設(shè)置電話，對講電話，能夠削減人員在潔凈區(qū)走動，削減發(fā)塵量，也可在如果發(fā)作火災(zāi)時及時與外部聯(lián)絡(luò)，也為正常作業(yè)聯(lián)絡(luò)創(chuàng)造條件。食品廠車間凈化要求生產(chǎn)車間必須按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求，劃分潔凈級別，并應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及所要求的衛(wèi)生級別進行合理布局，同一車間和鄰近車問進行的各項生產(chǎn)操作不得相互妨礙。其設(shè)計要求大程度地防止食品、食品接觸面和食品包裝受到污染。
3、各種設(shè)施衛(wèi)生及控制
食品廠車間凈化加工區(qū)，工器具和設(shè)備，供水管道，洗手、廁所等衛(wèi)生設(shè)施，垃圾處理等都要求清潔，不對食品造成污染。
山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、、的企業(yè)，公司具有空氣凈化資質(zhì)，機電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來，得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助
凈化工程施工服務(wù) 提供以下幾大部分：
1. 凈化裝飾工程
2. 地面工程
3. 凈化空調(diào)與通風(fēng)系統(tǒng)
4. 冷熱源系統(tǒng)工程
5. 照明系統(tǒng)工程
6. 動力系統(tǒng)工程
7. 通信系統(tǒng)工程
8. 監(jiān)控系統(tǒng)工程
9. 自動化控制系統(tǒng)工程
10. 給排水系統(tǒng)工程
11. 工藝管道系統(tǒng)工程
凈化工程(凈化車間)是在一定空間范圍內(nèi)，將空氣中的微粒子、有害空氣、污染物排除，并將室內(nèi)溫度、潔凈度、壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內(nèi)的工程學(xué)科。目前國家標準和行業(yè)標準凈化常規(guī)分為30萬級、10萬級、萬級、千級，食品廠基本都是10萬級或30萬級，個別區(qū)域可以要求較高萬級手術(shù)室為百級級別。凈化工程所特別設(shè)計的房間，不論外在空氣條件如何變化，室內(nèi)均具有維持原先所設(shè)定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能。
凈化原理：初效凈化→空調(diào)→中效凈化→風(fēng)機送風(fēng)→管道凈化風(fēng)口→吹入房間→帶走塵等顆?！?回風(fēng)百葉窗→初效凈化重復(fù)以上過程，即可達到凈化目的。
