廣州維圣橄欖油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

廣州市白云區(qū)廣園中路151號3129房間

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

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古希臘有一坐位在波羅的海中的全名是克里特的海島，海島住戶的腦梗、癌病、阿爾茨海默癥癥的發(fā)病率，是全球少的，幾乎不產(chǎn)生，平均壽命也長。世衛(wèi)組織調(diào)研后，探察出的一個緣故是：該島出產(chǎn)橄攬，住戶一直以橄欖油做為平時食用油?，F(xiàn)如今，營養(yǎng)專家譽稱的營養(yǎng)膳食方式是"地中海飲食"，地中海飲食的一個關(guān)鍵構(gòu)成要素，就是住戶每日都服用橄欖油。食材經(jīng)橄欖油烹調(diào)后，美味可口，濃醇可口。做為食用油，它可用以炒、煎、炸、蒸。其合適的食用方法，是作涼菜和沙拉。用其炒食米飯，更為爽口。

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消費提醒

1、看原產(chǎn)地：原產(chǎn)地針對價錢和品質(zhì)的危害非常大。橄欖油主產(chǎn)區(qū)國中，意大利的生產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的三分之一，西班牙四分之一，古希臘五分之一，其他石油輸出國包含土爾其、也門、西班牙、荷蘭、印度等。

2、看酸度：酸度（三酰甘油含量，英語ACIDITY）指的是100克油脂中隨意油酸所占的占比，特等初榨橄欖油和初榨橄欖油的酸度是酸度。國際性橄欖油聯(lián)合會和歐盟國家的規(guī)范顯示信息，特等初榨橄欖油的酸度值規(guī)定小于0.8%，初榨橄欖油小于2.0%。從橄欖油的質(zhì)量視角而言，的酸度值自然是越低越好。

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一聽到特別好的橄欖油，你就會想馬上把家里的食用油換成橄欖油嗎？為答疑解惑，今天就讓我們一起來聊聊橄欖油吧！

許多人認(rèn)為橄欖油才是健康的油！實際上這一想法是錯誤的，因為沒有健康的油脂。為什么說橄欖油有益健康，是因為它含有大量對身體有益的單不飽和脂肪酸。但這并非橄欖油所特有的，事實上，幾乎所有的植物油都含有單不飽和脂肪酸，而單不飽和脂肪酸的含量僅比橄欖油略高。因此，我想，與其去糾結(jié)要不要買橄欖油，不如把重點放在每天的用油量上！

怎樣用橄欖油做飯？橄欖油幾乎是任何一道好菜的選擇。

切記，好的辦法就是避免高溫加熱初榨橄欖油，這雖然不會變質(zhì)，但是會失去一些味道。

許多廚師選擇低溫烹調(diào)，這就是為什么初榨橄欖油在經(jīng)過高溫加熱之后，某些營養(yǎng)成分(但并非全部)會蒸發(fā)掉。

盡管如此，橄欖油仍然是通用的，而且比其他食用油更健康，不管是用來烤、炸還是用來煮食物。