為什么連鎖火鍋加盟模式越來(lái)越受歡迎?

連鎖火鍋代理加盟作為一種經(jīng)營(yíng)模式，深受創(chuàng)業(yè)人的偏愛，一點(diǎn)也不夸張的說(shuō)，每一年新開的火鍋店中，以連鎖經(jīng)營(yíng)方式 開門店的占據(jù)了半數(shù)以上；目前火鍋店加盟代理早就變?yōu)轱嬍硺I(yè)的發(fā)展方向，但是有些人弄不懂，為什么連鎖火鍋加盟模式會(huì)越來(lái)越受歡迎呢？今日大伙兒就來(lái)歷數(shù)原因：直營(yíng)無(wú)工作經(jīng)歷不穩(wěn)定火鍋店銷售市場(chǎng)越來(lái)越大，一時(shí)間，許多的創(chuàng)業(yè)人慢慢進(jìn)鍋店行業(yè)，但由于水平不一，使行業(yè)造成了較為嚴(yán)重的兩極分化，一邊是各大品牌加盟如火如荼，另一邊則是直營(yíng)小艱苦經(jīng)營(yíng)。直營(yíng)在目前的銷售市場(chǎng)來(lái)講，必然是不宜的，因?yàn)楦鞔蟪尚?、有用戶反饋的早就刮分了絕大部分的市場(chǎng)份額，交到你的銷售市場(chǎng)并不大，并且，倘若你都還沒餐飲店工作經(jīng)歷的話，很容易在經(jīng)營(yíng)中使你心寒，運(yùn)營(yíng)起來(lái)十分地不穩(wěn)定，成功率也會(huì)低很多，因此，很多人到有著他人的前車可鑒后，便更傾心以代理加盟的方法開門店。加上火鍋店，迅速更強(qiáng)的運(yùn)營(yíng)起來(lái)屬于本身的火鍋店。

牛羊肉拼盤：作為吃貨，超長(zhǎng)牛羊肉拼盤，在三搭火可是頭一次見。既要有個(gè)好鍋底也要有好食材，腦海里冒出“奢華”和“文雅”兩個(gè)詞之外，也就只想快點(diǎn)將其下鍋了。

　　豬五花：豬五花在店里的食材中，也是很好吃的，精選豬身上精華部分，在鍋中煮上幾十秒。趁熱再沾上醬料，讓美味兒與舌尖來(lái)場(chǎng)大碰撞吧!

　　嫩牛肉：在三搭火可一定要吃能嫩牛肉，每一片牛肉品質(zhì)都很高，泛著健康的紅潤(rùn)，擁有教科書式的鮮嫩，而且都是碩大地一片。

　　午餐肉：午餐肉也是火鍋局中不可或缺的存在，浸煮之后，再蘸上店內(nèi)的自制醬料，每一口都鮮嫩。

　　和大多川渝火鍋的裝潢不一樣，三搭火市井火鍋?zhàn)叩氖菓雅f復(fù)古風(fēng)。或許只有在這種環(huán)境下，才能真正以一個(gè)川蜀人的姿態(tài)來(lái)涮肉。簡(jiǎn)單的四方凳子、竹椅、搪瓷碗、竹架、簸箕等，三五好友在店內(nèi)相擁而坐，在這種環(huán)境下，再加上一口火鍋，便能令吃貨們體驗(yàn)到快意生活。

水晶鴨腸：在辣鍋里“走一遭”!Q彈爽脆辣味充盈整個(gè)口腔，鍋底的鮮香麻辣也在鴨腸上得到了淋漓盡致地發(fā)揮，入口鮮香辣爽，口感能讓我回味一個(gè)晚上。

　　一品蝦餃：三搭火的蝦餃，與眾不同之處顯而易見。它是長(zhǎng)條的，讓我們吃了一口還有兩口三口，完全滿足你的味蕾!口感Q彈，爽到飛起!

　　鴨血：鴨血綿密厚重的口感，可以給舌尖溫柔的享受。沒有腥味，味道更加濃郁爽口，爽滑鮮嫩，那真真是很好的呢。

　　除了好味道，三搭火獨(dú)有的裝修風(fēng)格也是足夠吸睛，竹椅、大方桌，青磚紅墻，古燈木窗…濃烈的復(fù)古市井氣息，在這里的每一處都是故事。