。

溶解氧對于養(yǎng)殖品種來說，有窒息點，浮頭點，適點。當處于浮頭點以下時，很明顯養(yǎng)殖品種浮頭或窒息。但是，常常被人所忽視的是，當溶解氧處于浮頭點之上，適點之下的時候，養(yǎng)殖品種并無明顯的癥狀，但又不能充分自由的呼吸，此時我們叫它是處于亞缺氧狀態(tài)。長期處于亞缺氧狀態(tài)下，養(yǎng)殖品種的體質(zhì)下降，生長緩慢，餌料系數(shù)，更重要的是，很容易發(fā)生各種疾病。

溶解氧的高低，對于水質(zhì)的影響也是很大的 。在高溶解氧的水體中，有機質(zhì)在好氧菌的作用下分解完全，其產(chǎn)物為二氧化碳、無機鹽、等無毒無害物質(zhì)。而在缺氧或低氧的時候，有機質(zhì)主要靠分解，其產(chǎn)物為氨氮、鹽、、有機胺類、有機酸等。對養(yǎng)殖品種又很大的作用。

的人和動物均可排出蟲卵而成為源，人畜糞便不經(jīng)處理直接排入魚塘促進了本病的流行。

食入含有囊蚴的第二中間宿主是主要的途徑，人多因生吃或吃未熟的魚蝦而。

【癥狀與病理變化】多呈隱形，癥狀不明顯。嚴重時，表現(xiàn)為下痢、、水腫、消瘦，甚至。

蟲體寄生于動物的膽管和膽囊內(nèi)，因機械性刺激，引起膽管和膽囊發(fā)炎，管壁增厚。蟲體分泌，引起、消瘦和水腫。大量寄生時，蟲體阻塞膽管，使膽汁分泌障礙，出現(xiàn)。隨著寄生時間的延長，結(jié)締組織，引起。

瀉”。

蠕蟲類：重點來啦，和魚蝦有關(guān)的多起來了。

1.華支睪吸蟲：這個就是生吃魚蝦能的，會因膽管梗阻引起相應癥狀。

2.衛(wèi)氏并殖吸蟲：因生食淡水蟹類、蝲蛄而，引起肺吸蟲病。

3.闊節(jié)裂頭絳蟲：其裂頭蚴寄生于各種魚類，會因生食魚肉而。

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這類東西相信沒什么人愿意看圖片，我也懶得上圖了。

綜上，和魚蝦有關(guān)的大致就是這些。

現(xiàn)在回答第二問，不僅僅是生食魚蝦，生食各種肉類（牛肉，豬肉等）、貝類、螺類，飲用生水，都是具有較大的的風險。如果在確定食物來源可靠安全的情況下，生食這些魚蝦貝類也是可以接受的。

作者：洪捷

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來源：知乎

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