烤全羊爐子用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，設(shè)計(jì)獨(dú)特，燃耗省、熱效高、成本低?？救蛟O(shè)備造型精美，工藝獨(dú)特，衛(wèi)生，適用于超市、休閑小吃及各種人口流動(dòng)較多的場(chǎng)所擺設(shè)銷(xiāo)售。剛開(kāi)始烤肉時(shí)可將風(fēng)門(mén)打開(kāi)，打開(kāi)風(fēng)機(jī)此時(shí)風(fēng)機(jī)處于既吸煙又吹炭火的作用，待肉烤的差不多時(shí)由于烤盤(pán)溫度已經(jīng)很高了，此時(shí)就應(yīng)關(guān)掉風(fēng)門(mén)，風(fēng)機(jī)不關(guān)此時(shí)爐子只吸煙不吹火?？救樨i機(jī)器烤制流程中能使肉料全位置都能夠平均受潮，不留任何死角，使肉料周?chē)珴梢恢?，大大縮短了烤肉時(shí)日又調(diào)動(dòng)了烤肉的品質(zhì)口感。

特點(diǎn)：

節(jié)約人力成本

傳統(tǒng)烤羊需要大量人力、時(shí)間，烤制期間需要不停的看管，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，平均一人只能同時(shí)烤制2-3只；我廠(chǎng)生產(chǎn)的產(chǎn)品，羊放入烘爐后設(shè)定好時(shí)間，烘烤期間不需要專(zhuān)人看管也不會(huì)烤糊，一個(gè)人可同時(shí)看管多個(gè)烤爐，在此期間還可做其它工作。

清潔保養(yǎng)

平時(shí)烤爐的保養(yǎng):

1、燒烤爐要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰油脂

2、將燒烤爐安放在通風(fēng)干燥的地方

3、蓋上燒烤爐罩

4、不要在燒烤爐上壓重物

5、烤網(wǎng)可以涂抹一層食用油以防止生銹

燒烤爐使用前

1、清潔燒烤爐火,上緊所有螺絲.燒烤過(guò)程中燒烤爐會(huì)發(fā)熱變形,如果安裝不正確和牢固,燒烤爐變形將更加嚴(yán)重,見(jiàn)有可能影響燒烤的效果.

2、在烤網(wǎng)上涂抹一層食用油,以防實(shí)物粘在烤網(wǎng)上,而且清潔也將更加簡(jiǎn)單.