如何保障天然礦泉水安全性？

現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn)《飲用天然礦泉水》通過一系列指標(biāo)來保障天然礦泉水的安全性。l

感官要求：色度、渾濁度、臭和味、可見物。

理化要求：界限指標(biāo)（鋰、鍶、鋅、碘化物、偏硅酸等），限量指標(biāo)（銅、鋇、鉻、鉛等），污染物指標(biāo)（揮發(fā)酚、、陰離子合成洗滌劑、礦物油等）。

微生物要求：大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌。

加工工藝要求：在水源地附近進(jìn)行包裝，不應(yīng)用容器將水源水運(yùn)至異地灌裝。

包裝要求：應(yīng)標(biāo)示天然礦泉水水源點(diǎn)；標(biāo)示產(chǎn)品達(dá)標(biāo)的界限指標(biāo)、溶解性總固體以及主要陽離子的含量范圍；當(dāng)氟含量大于1.0mg/L時(shí)，應(yīng)標(biāo)注“含氟”字樣等。

市場上的桶裝水花樣百出，水質(zhì)量參差不齊，有些不良商家為了牟取暴利，以的桶裝水來充當(dāng)水賣給消費(fèi)者，那么，如何辨別該水的質(zhì)量呢？淄博桶裝水公司的專家給我們指出了辨別桶裝水質(zhì)量優(yōu)劣的五個(gè)要點(diǎn)：

三、是收水時(shí)將水桶倒置1分鐘以上，檢查是否漏水，如果漏水意味著漏氣，則微生物指標(biāo)可能不合格，應(yīng)拒收；

四、是認(rèn)真辨別水桶好壞。正規(guī)廠家的正規(guī)水桶必須用食品級PC材料制成，對人體無毒，但目前市場上已經(jīng)發(fā)現(xiàn)用回收廢舊瓶料制作水桶，有的甚至用廢舊光碟、廢棄輸導(dǎo)管制成。這樣的水桶不僅外觀粗糙，其有害物質(zhì)釋放到水路對人體健康危害較大；

五、是的桶裝水水體清澈、透明，水桶大致呈淡藍(lán)色或天藍(lán)色，無雜質(zhì)，無異味。

人可數(shù)十天無食，不可數(shù)天無水。身體缺水早的感觸便是口渴，它是體內(nèi)需水的信號，經(jīng)過飲水即可補(bǔ)償所需水分。

　　人類經(jīng)過長時(shí)間生活實(shí)踐，逐漸發(fā)現(xiàn)，喝了某種水源的水除了能解渴外，還能推動身體健康，減少某些疾病的發(fā)作，甚至可以；用某種泉水浴身或浸泡四肢還可某些，或冷靜，也使一些慢加速康。古今中外，我們?yōu)樯窕乃幢闶翘烊坏V泉水。遠(yuǎn)在古羅馬時(shí)代，歐洲一些本地的礦泉水就被我們奉“圣水”，用以疾病。中國運(yùn)用礦泉水的前史源源不絕，已有三千年前史。古代文獻(xiàn)酈道元《水經(jīng)注》中有"魯山皇女湯，飲之愈百病"，《醴泉銘》有"醴泉出京師，飲之皆愈"的記載。