松仁玉米的做法如下：

主料：甜玉米粒(可所以玉米罐頭或速凍玉米粒)適量

輔料：黃瓜適量、胡蘿卜、適量熟松仁(時(shí)刻匆促我沒(méi)預(yù)備)適量

1.黃瓜，胡蘿卜切成玉米粒大小的丁。熟松仁適量。玉米用開(kāi)水焯一下?lián)瞥鰝溆谩?

2.鍋內(nèi)放油燒熱，放入玉米粒翻炒幾下，放入胡蘿卜丁和熟松仁，放入兩小勺糖(根據(jù)個(gè)人口味決定放入糖的多少)鹽適量(此菜不易過(guò)咸)繼續(xù)翻炒，然后放入黃瓜丁，翻炒幾下后就能夠出鍋裝盤(pán)。

3.色香味俱全,是女士?jī)和浅Ｏ矏?ài)的菜。

甜玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用，含鈣豐富，能夠起到的成效，在甜玉米中所含有的胡蘿素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，甜玉米含有的植物纖維素能加快致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物，可降低人的腸道內(nèi)致癌物質(zhì)的濃度，并減少分泌的腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累，從而減少結(jié)和的發(fā)病率。甜玉米含有的維生素E有促進(jìn)細(xì)胞分裂，推遲變老，下降膽固醇、防止變的功用，還能減輕和腦功用闌珊，甜玉米含有的核黃素有利于推遲眼睛老化。

唐尿冰人不能吃甜玉米嗎？

錯(cuò)了。甜玉米被稱(chēng)為“甜”玉米，因?yàn)橛衩字械矸鄣暮铣墒茏琛Ｌ侵饕哉崽?、還原糖和水溶性多糖的形式存在。但是現(xiàn)實(shí)中會(huì)遇到許多處理不到位的問(wèn)題，秸稈粉碎過(guò)晚、粉碎質(zhì)量差、土壤墑情不好、耕翻過(guò)淺混土不勻造成的問(wèn)題，上茬小麥田殘留的病菌和蟲(chóng)卵會(huì)影響玉米后期的生長(zhǎng)。蔗糖和水溶性多糖經(jīng)過(guò)水解產(chǎn)生葡萄糖。然而，由于水解速率低，釋放葡萄糖的反應(yīng)相對(duì)較慢。通過(guò)對(duì)血糖升高指數(shù)和血糖負(fù)荷的測(cè)量，發(fā)現(xiàn)食用甜玉米實(shí)際上比食用傳統(tǒng)的大米和面粉這兩種主要食物的血糖升高率要低。它的含糖率與一些蔬菜和水果基本相同，這意味著湯尿冰人吃甜玉米至少比吃大米和面粉健康。

就像小麥和水稻一樣，玉米作為植物的種子，也含有大量的種子發(fā)芽所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。醉的成分是淀粉。速凍甜玉米粒營(yíng)養(yǎng)成分都是很豐富多彩的，僅僅沒(méi)有新鮮的營(yíng)養(yǎng)成分豐富多彩就是說(shuō)了。在新鮮玉米中，碳水化合物占干物質(zhì)的74%，伴隨著94%的蛋白質(zhì)，這與大米和小麥基本相同，或略高。早在300年前，玉米就因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成為美國(guó)人的主食。

然而，與大米和小麥相比，玉米有一個(gè)先天的缺點(diǎn)，即未經(jīng)堿性溶液處理，玉米粒中所含的煙酸不能釋放。因此，你可以在煮玉米的時(shí)候加入一點(diǎn)小蘇打。然而，不添加它沒(méi)有害處。在中國(guó)飲食中，食物成分相當(dāng)豐富。玉米中的煙酸可以從其他食物中獲得。

像這樣低吃玉米，血糖會(huì)慢慢升高。

許多人認(rèn)為玉米是一種粗糧，但我們需要注意的是，玉米遠(yuǎn)不是一種理想的美容食品。

在這里，特別有必要提醒患有唐尿癥的朋友。新鮮甜玉米的血糖生成指數(shù)約為55，低于大米，但各種玉米產(chǎn)品，如玉米粉和玉米片，血糖生成指數(shù)可超過(guò)70，這是一種血糖生成指數(shù)更快的食品。隨著研究的發(fā)展，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了幾種類(lèi)型的甜玉米，并發(fā)現(xiàn)不同類(lèi)型的突變體及其組合具有不同的特征。因此，不要被各種玉米產(chǎn)品略微粗糙的味道所迷惑。你必須注意控制攝入量，避免血糖控制不佳。

玉米品種對(duì)血糖也有不同的影響。理論上，粘玉米比甜玉米更容易提。此外，加工方法也會(huì)影響玉米提的能力。玉米粥經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的深度粉碎和煮制，消化吸收快，具有快速升血糖的功能。

對(duì)于唐氏尿病的朋友，食用玉米和玉米制品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

控制玉米的食用量；選擇非糯玉米；玉米渣是由大顆粒谷物制成的，烹飪時(shí)間更短。