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藥品檢測(cè)機(jī)構(gòu)能對(duì)某類或多類食品相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn),包括物理、化學(xué)與全部微生物項(xiàng)目,也包括對(duì)藥品檢測(cè)中添加劑與營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的檢驗(yàn);
能對(duì)某類或多類食品添加劑相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn),包括物理、化學(xué)與全部微生物項(xiàng)目;
能對(duì)某類或多類食品相關(guān)產(chǎn)品的食品安全標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn),包括物理、化學(xué)與全部微生物項(xiàng)目;
能對(duì)食品中污染物、藥品殘留、獸藥殘留等通用類食品安全標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)規(guī)定要求的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn);
能對(duì)食品安全事故致病因子進(jìn)行鑒定;
能為食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和行政許可進(jìn)行食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià);
能開展《食品安全法》規(guī)定的其他檢驗(yàn)活動(dòng)。
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藥品檢測(cè)在很多地區(qū)都非常的重視,隨著生活質(zhì)量的提升,我們對(duì)食品安全檢測(cè)這一塊也很關(guān)心,我們很注重食品的安全,不僅僅是食品安全意識(shí)的提高,加上食品安全技術(shù)的提高,可以更好的幫助我們維護(hù)食品安全。
食品安全是重中之重,所謂民以食為天,他不僅僅關(guān)系著每個(gè)人的健康生活,對(duì)于整個(gè)社會(huì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)也具有特別大的作用,食品流通的各個(gè)環(huán)節(jié)都需要整個(gè)社會(huì)的參與,共同維護(hù)食品安全是每個(gè)消費(fèi)者、生產(chǎn)者、監(jiān)管者的責(zé)任。
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藥品檢測(cè)安全問(wèn)題已經(jīng)是一個(gè)全球話題,造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。藥品檢測(cè)問(wèn)題主要包括哪些方法,這些大家現(xiàn)在都清楚嗎?
藥品檢測(cè)摻假和基因工程食品的安全性問(wèn)題。根據(jù)世界衛(wèi)生組織和疾病控制中心的報(bào)告,歐洲的食品污染事件40%發(fā)生在個(gè)體家庭里。而僅僅美國(guó),每年就有7600 萬(wàn)人發(fā)生食源性疾病和5000 人。在我國(guó),微生物污染、殘留。
江河湖泊和近海等水源的污染以及添加和等是食品不安全的重要因素。'菜籃子'的化學(xué)安全性問(wèn)題以和獸藥殘留、環(huán)境污染物和真菌等污染較為突出,蔬菜水果(如)殘留超標(biāo)、使用獸藥(如)引起的急性等事件嚴(yán)重影響了我國(guó)食品業(yè)的發(fā)展。
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時(shí)代的快速發(fā)展,現(xiàn)如今的社會(huì)大家都知道它是什么,但是你們現(xiàn)在都知道它的光普分析法都有哪些優(yōu)勢(shì),下面我們就來(lái)一起看看這些。
光譜分析法是利用物質(zhì)發(fā)射、吸收電磁輻射以及物質(zhì)與電磁輻射的相互作用而建立起來(lái)的一種方法,通過(guò)輻射能與物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)之間的內(nèi)在聯(lián)系及表現(xiàn)形式,以光譜測(cè)量為基礎(chǔ)形成的方法。光譜分析是一種無(wú)損的快速檢測(cè)技術(shù),分析成本低。其中,拉曼光譜、紅外光譜、近紅外光譜以及熒光光譜等在食品安全檢測(cè)中應(yīng)用較為廣泛。
近紅外光是指波長(zhǎng)介于可見(jiàn)區(qū)與中紅外區(qū)之的電磁波,波數(shù)范圍為12500~4000cm。近紅外光譜(NIR)分析技術(shù)是一種間接的分析技術(shù),通過(guò)建立校正模型對(duì)樣品進(jìn)行定性或者定量分析。近紅外光譜技術(shù)具有速度快、無(wú)需制備樣品以及成本低等優(yōu)勢(shì),已經(jīng)廣泛應(yīng)用于食品安全分析方面。
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