挑黃桃是越發(fā)黃越好吃，黃桃是由青黃色過(guò)度到橘黃色，青黃是沒(méi)熟的，超級(jí)酸，不甜，橘黃色是完全成熟的，如果略微帶點(diǎn)紅色就更好啦！黃桃罐頭的做法也簡(jiǎn)單，大人孩子都喜歡，zui主要是沒(méi)有防腐劑，健康！準(zhǔn)備三個(gè)稍微硬點(diǎn)的黃桃，黃桃軟了不好去核，看看顏色是不是很漂亮，還帶點(diǎn)紅色，用清水清洗干凈。用刮皮刀去皮備用，去皮后的黃桃用刀沿著桃中間劃印，沿著印掰開黃桃。掰開的桃用湯勺把中間的桃痕刮掉，露出光滑的桃肉。這樣就可以了，也可以每個(gè)在中間切一刀，變成小一些的塊，放入養(yǎng)生壺里，注入清水，沒(méi)過(guò)桃子即可，然后放入100g冰糖，bing糖根據(jù)自己的口味添加，喜歡甜的可以多加一些。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

提起黃桃罐頭那種清爽可口的味道，記憶中真是有種不舍和回味無(wú)窮的味道。主料：黃桃550g輔料：huang冰糖180g黃桃罐頭的做法步驟：1.準(zhǔn)備黃桃和冰糖2.黃桃削去外皮3.黃桃去核，切塊（根據(jù)自己喜歡或容器大小，切對(duì)半或四六瓣均可）4.桃瓣放入鹽水中浸一下5.水鍋熱水化開冰糖6.放入桃瓣7.煮大約十分鐘左右即可。8.趁微燙把黃桃裝入消毒的容器中，倒入煮黃桃的湯水，蓋上蓋子。冷卻后放入冰箱冷藏。9.口感一極棒小貼士：冰糖可根據(jù)黃桃的酸甜度放入 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

黃桃（凈重）：冰糖=5:1

水適量

鹽適量

用時(shí)：

半小時(shí)

步驟：

步驟1：

黃桃洗凈去皮，對(duì)稱切4刀，用尖頭勺子貼核插進(jìn)去，取下桃肉

步驟2：

桃肉沖洗一下加少量鹽和水泡5分鐘

步驟3：

撈出桃肉放進(jìn)鍋中，上面放上冰糖，加入剛剛沒(méi)過(guò)桃肉的清水，水不用太多，桃子也會(huì)出水。

冰糖我買的小粒的，用起來(lái)方便，大塊的zui好先敲碎，融化快一些。

步驟4：

大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮15分鐘即可

步驟5：

晾涼后裝瓶

或者趁熱裝瓶，立即蓋上蓋子，擰緊蓋子倒扣放涼，以達(dá)到真空狀態(tài)（注意別被燙到哦~）

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凍黃桃罐頭怎么做好吃

di一步硬黃桃5個(gè)、冰糖適量；黃桃選擇偏硬的黃桃；冰糖的多少，根據(jù)自己口味進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶砑樱欢ㄒ帽?，才可以將水熬制粘稠?/p>

第二步黃桃用刀子從中間沿著核切開（這個(gè)過(guò)程比較費(fèi)勁，對(duì)臂力很考驗(yàn)），去掉桃核；用刮皮刀去掉桃皮。

第三步將黃桃切成牙狀，我切的小，因?yàn)槲业娜萜髌?，也可以不切，半個(gè)直接煮，個(gè)人覺得月牙狀zui合適，大塊的吃起來(lái)更加過(guò)癮。

第四步鍋里加水燒開后，放入切好的黃桃，大火燒開后放入冰糖，轉(zhuǎn)小火熬40分鐘；水的多少，根據(jù)自己喜好，比如我喜歡罐頭湯，就會(huì)多加水。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制