在趙家臘汁肉特色餐飲中競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的一點(diǎn)是，趙家臘汁肉特色餐飲高額的投資回報(bào)率，和快速的出單率。

一家不到10平米的小店，一位剛剛畢業(yè)的90后大學(xué)生，小小的特色小吃生意，兩年時(shí)間里發(fā)展了2家加盟店、置辦了婚房婚車。下午4點(diǎn)，小店門口，已經(jīng)陸續(xù)有顧客在排隊(duì)。肉夾饃、熗粉、雞蛋……一分鐘后，一份新鮮的套餐遞給了前面的顧客。一種是用白吉饃夾肉也就是“臘汁肉夾饃”在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已經(jīng)有了，還有一種是寶雞西府的臊子夾饃，另一種是潼關(guān)肉夾饃，都是陜西有名的美食。和傳統(tǒng)肉夾饃不太一樣，這個(gè)肉夾饃雙面金黃，味道清淡爽滑，口感層次豐富而多樣，每天能賣幾百份呢。

涼皮肉夾饃加盟品牌覺得，現(xiàn)在無論是小本創(chuàng)業(yè)，白領(lǐng)創(chuàng)業(yè)、女性創(chuàng)業(yè)、農(nóng)村創(chuàng)業(yè)都已經(jīng)漸漸發(fā)展成為一種趨勢(shì)，所以創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分強(qiáng)烈，希望年輕創(chuàng)業(yè)一代可以盡早找到適合的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，挖掘人生一桶金。

涼皮肉夾饃加盟品牌---趙家臘汁肉分享管理規(guī)章的問題：一般的餐飲加盟合約內(nèi)容少則十幾二十條，多則七、八十條上百條，不過通常都會(huì)有這樣一條規(guī)定，「本合約未盡事宜，悉依總部管理規(guī)章辦理?！谷绻惋嫾用苏哂龅竭@樣的情形，要要求總部將管理規(guī)章附在合約后面，成為合約的附件。因?yàn)楣芾硪?guī)章是由總部制定的，總部可以將合約中未載明事項(xiàng)，全納入其管理規(guī)章之中，隨時(shí)修改、為所欲為。對(duì)此，曾有某連鎖體系的競(jìng)業(yè)禁止條款規(guī)定為三年，被餐飲加盟店告進(jìn)公平交易機(jī)構(gòu)，公平會(huì)認(rèn)為競(jìng)業(yè)禁止條款乃屬合理，惟認(rèn)為三年是否過長(zhǎng)。

年收入在二十萬左右，卻只憑一個(gè)肉夾饃。作為趙老廚項(xiàng)目的加盟者，很多人都認(rèn)為我是成功的。而在分析自己成功背后的原因時(shí)，我不禁感嘆，趙老廚真是給力。為什么這樣講呢?

肉夾饃不僅種類繁多，而且味道鮮美。饃是指白吉饃，肉是指臘汁肉，饃酥肉香，肥而不膩，令人吃完回味無窮。臘汁肉歷史悠久，并且選料精細(xì)，火功到家，加上使用陳年老湯，因?yàn)樗频娜馍珴杉t潤(rùn)，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，可謂“色香味俱全”，而且有“中式漢堡”的美譽(yù)，人們吃后唇齒留香。趙家臘汁肉隸屬于趙家臘汁肉(西安）餐飲管理有限公司（以下統(tǒng)稱趙家臘汁肉）。

臊子夾饃我還聽說過一個(gè)版本，陜西人以前是把肉夾饃叫“饃夾肉”的，但是方言聽起來像“沒夾肉”“沒夾肉”沒夾肉怎么辦？如果全是總部的人員，那么調(diào)解的結(jié)果當(dāng)然會(huì)偏坦總部，而不利于餐飲加盟者。就一心急，叫成了“肉夾饃”，聽起來也舒服多了，名字也響亮了。陜西肉夾饃有三種。一種是用白吉饃夾肉也就是“臘汁肉夾饃”在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已經(jīng)有了，還有一種是寶雞西府的臊子夾饃，另一種是潼關(guān)肉夾饃，都是陜西有名的美食。

涼皮肉夾饃加盟品牌用了味淡燒餅稀釋了肉中的油膩，吃的時(shí)候你不會(huì)感覺油膩，并且在燉肉的時(shí)候加了各種調(diào)味品，吃的時(shí)候會(huì)覺得肉比平時(shí)炒的更好吃。相信頭一次吃肉夾饃的人都會(huì)以為被戲弄了，可是吃到嘴里你又會(huì)原諒它，因?yàn)樘贸粤耍粫?huì)感覺一個(gè)不過癮??！