水果配送方案

生鮮水果同城配送O2O無非兩種形式，一種是建立平臺和商家合作，另一種是自己做采購做配送。生鮮水果同城配送O2O無論以哪種方式做，終要做的其實是和用戶建立信任關(guān)系，信任怎么建立，那就是對你的服務(wù)體驗和產(chǎn)品質(zhì)量的考驗。

做平臺有平臺的好處，主要是那些有風(fēng)投的公司在做，但這個適合大資本玩，對中小企業(yè)或新手門檻太高。為企業(yè)、工廠、事業(yè)單位等公司，選擇食材非常的重要，只要選擇了好的食材才能做出令顧客滿意，放心的食物，所以在選擇素材配送公司時，我們要關(guān)注滴重要的一件事就是該公司的衛(wèi)生狀況。平臺的玩法一般是和社區(qū)生鮮水果店合作，自己沒有產(chǎn)品，也不涉及配送。但這樣做有很多不可控因素，主要體現(xiàn)在對生鮮水果品質(zhì)不可把控，對配送體驗服務(wù)不可把控，所以目前也沒有一家真正做起來的生鮮水果O2O平臺。所以，針對個體戶小團(tuán)隊我還是建議自建供應(yīng)鏈，自建配送團(tuán)隊，從小而美做起。

我們現(xiàn)在一提起生鮮配送，很多時候我們可能就會腦補起生鮮電商，生鮮超市還有社區(qū)旁邊的生鮮店鋪，這很正常，畢竟對于我們來說這幾點一個主要的受眾，是我們了解生鮮配送的主要來源。有好的一面就有壞的一面，這么多的配送業(yè)務(wù)，一旦出問題產(chǎn)生的后果也是非常嚴(yán)重。但其實如果深入了解這個領(lǐng)域，作為個人客戶我們只是生鮮配送的一個C端客戶，就銷售量，服務(wù)來說并不是生鮮配送的主要目標(biāo)客戶。

　　我們應(yīng)該正確理解一下我們一直提及的生鮮概念，目前來看，生鮮初步上可以分成三個種類，在這個過程中它是沒有經(jīng)過烹飪，也沒有進(jìn)行制作等深加工，包括蔬菜水果，肉類，水產(chǎn)品等等。基于此，萬家歡以提升行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平為己任，一以貫之的重視科技投入，力求為客戶提供“安全、貼心”的服務(wù)，內(nèi)部制定了一系列的農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，屢獲服務(wù)客戶的認(rèn)可和稱贊。除此之外我們也把一些米面糧油，干貨熟食等也都?xì)w類到其中去。我們上面所提到的，因為是沒有烹飪，也沒有經(jīng)過深加工的產(chǎn)品，所以它們的儲存條件是比較嚴(yán)格的，有些甚至要零下的配送條件，這就為配送增加了許多的成本和麻煩。隨著生鮮電商元年的到來，越來越多的超市、社區(qū)生鮮店鋪等也開始經(jīng)營生鮮品，在自然經(jīng)營的過程中，很多都有一個配送服務(wù)。

　　為什么生鮮配送這么麻煩，他們卻依然甘之若素的愿意為客戶做配送呢？

　　因為這個配送過程也非常的重要的。主要的因素作為服務(wù)的增值可以吸引顧客進(jìn)行購買，

　　因為很多人是希望可以節(jié)省去手提的過程，只要輕松下單或者到場看了以后下單就有人專門配送過來。

　　經(jīng)營生鮮的難點就在于生鮮配送上，很多人會尋找第三方的配送公司，這有優(yōu)點也有缺點，這里就不展開了，下次有機會再來單獨聊聊這個。如針對客戶關(guān)心的菜品新鮮度問題，萬家歡食材配送環(huán)節(jié)的溫度控制環(huán)節(jié)，自主研發(fā)了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運輸溫度信息實時檢測系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品安全運輸環(huán)節(jié)溫度檢測系統(tǒng)、冷鏈物流控制系統(tǒng)等。對于生鮮配送領(lǐng)域來說，它還有很多的關(guān)注點，像整個配送過程的效率性與準(zhǔn)確性;成本核算和成本控制，生鮮新品項的開發(fā)部署與廣告等等，都是目前的生鮮配送企業(yè)需要考慮和提高的關(guān)鍵點。

　　　就上面提到的關(guān)注點，萬家歡都有著面面俱到的服務(wù)，對于配送過程中出現(xiàn)的問題也都有著自己的解決方式，1、庫存盤算查詢，做好每一筆商品出入庫登記，可以清楚查詢到哪天退貨記錄，甚至是商品損耗情況。當(dāng)庫存不足將提醒及時補貨，庫存過剩占用過多的資源，及時清理庫存。cn/）上都有介紹，生鮮配送有很多，生鮮配送新生力量，不同于SaaS平臺，源代碼交付，可以獨立部署，保護(hù)客戶個人信息，無需加價購買，精細(xì)規(guī)劃，配送自如，精簡流程，實現(xiàn)生鮮配送的低損耗和高效率。通過對庫存管理進(jìn)行控制，盡量降低庫存數(shù)量，控制好成本。2、智能規(guī)劃排車，司機能查看到自己配送的訂單信息、商家信息，方便清點商品又能避免重復(fù)送貨或送錯貨，很大程度能規(guī)避司機遲到現(xiàn)象。3、配送單模板。不同的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)配送公司，面對不同的客戶，有不同的送貨單格式要求，可以靈活設(shè)置送貨單抬頭信息，如果您連接了稱重一體機，出庫金額會自動更新同步，方便區(qū)分下單金額跟出庫金額，也無需再反復(fù)修改清單。

　　挑好的萬家歡生鮮配送公司可以幫助你解決很多的問題，獲得更多的利潤。

毫無疑問生鮮配送是個值得打拼的好項目。許多生鮮配送企業(yè)在B端業(yè)務(wù)穩(wěn)健發(fā)展的同時，蠢蠢欲動的想要將C端業(yè)務(wù)發(fā)展起來。

B端為主，C端為輔

萬家歡一直服務(wù)的是B2B的企業(yè)。而近一些客戶提到，想要把C端業(yè)務(wù)作為B端業(yè)務(wù)的補充，將公司的資源大化的利用起來，增加利潤。 這樣的企業(yè)也越來越多。

想要拓展C端業(yè)務(wù)主要有以下幾個原因：

1、有C端資源：

很多生鮮配送企業(yè)，開始是從團(tuán)餐企業(yè)發(fā)展來的，為了給自己承包的食堂配送成立配送公司。有了供應(yīng)鏈能力后開始向外承接業(yè)務(wù)，給一些餐廳和企事業(yè)食堂做配送，慢慢發(fā)展起來。我們判定一個事物對自己是否有幫助的時候，通常需要辯證的去看待問題，任何事物都有兩面性，既有好的一面，也會有壞的一面。他們說，自己的食堂有很多企事業(yè)單位員工消費。因此他們想要在食堂承包小的便利店，店內(nèi)也做一些生鮮食品的團(tuán)購，來吸引客源。因為是承包商的店鋪，員工們信任感強，也可以用飯卡消費，生意都還不錯。

2、利用閑置資源

做B端配送的人都是凌晨開始作業(yè)，晚上采購、分揀完以后，早上裝車配送。白天的時候，配送車輛、倉庫都是閑置的。我們現(xiàn)在一提起生鮮配送，很多時候我們可能就會腦補起生鮮電商，生鮮超市還有社區(qū)旁邊的生鮮店鋪，這很正常，畢竟對于我們來說這幾點一個主要的受眾，是我們了解生鮮配送的主要來源。為了增加公司的營收，很多生鮮配送老板就會把倉庫出租給做C端配送的企業(yè)。而有些老板就想，為什么不開展自己的C端業(yè)務(wù)呢？這樣不僅能充分利用公司的資源，還能增加營收，一舉兩得。

3、分等級銷售

很多企業(yè)的采購商品，單次來貨中貨品也分多個等級。很多配送企業(yè)做不到菜品細(xì)分，就把貨按均價出售。隨著生鮮電商元年的到來，越來越多的超市、社區(qū)生鮮店鋪等也開始經(jīng)營生鮮品，在自然經(jīng)營的過程中，很多都有一個配送服務(wù)。而一些企業(yè)就想做精細(xì)化管理，把菜品分級。一些比較好的菜，包裝成精品菜賣給C端客戶。對菜品外觀要求沒那么高的B端客戶，就可以給他們配送一些外觀沒那么漂亮的菜。再次一點的處理給回收的公司。這樣提高利用率，把利潤合理化。

萬家歡快速產(chǎn)品

客戶提出這樣的需求，無疑是希望萬家歡系統(tǒng)能支持到C端的配送業(yè)務(wù)。然而又有很多人說，不都是做生鮮配送嗎？

1、B類的客戶下單量大，一旦有惡意下單損失慘重，因此下單前一般需要經(jīng)過審核單位的真實性

2、B類客戶通常會有結(jié)算賬期，C類的客戶一般是先付款，再送貨。

客戶提出需求，萬家歡通常都不會讓你失望。不僅針對C端客戶，對于一些服務(wù)小B餐廳客戶的企業(yè)，這樣有效的避免呆賬。

端和C端客戶的需求。

2、客戶下單后必須支付完成后，此訂單才會進(jìn)入采購、分揀、配送等環(huán)節(jié)。先款后貨實現(xiàn)。目前先款后出貨，針對生鮮行業(yè)的特性，做了以下幾個功能：

1、同一站點不同的客戶可以分別為先款后貨或者先貨后款，滿足同時服務(wù)B

3、生鮮產(chǎn)品需要按斤兩結(jié)算。訂單支付后，經(jīng)過稱重，“訂單實際銷售額”小于“已支付金額”，可以將金額退至客戶余額里。如“訂單實際銷售額”大于“已支付金額”，產(chǎn)生的差額就必須在下次下單前支付完成以后，才能下單。