碎米、秕谷混在稻谷里、干燥啤酒麥時，需把干燥速度放到“較慢”、“慢”或低溫檔，比對照溫度低3－4℃。對未熟、青粒較多的稻谷，采取將停止水份定值提高5－6%糧食烘干機。經(jīng)常利用烘干空閑時進行清掃維護。及時清理，清掃殘留糧食，關(guān)好進、出口等，有利機械壽命和提高烘干作業(yè)效率糧食烘干機。糧食裝入量應(yīng)符合要求，不能過多，也不宜過少。裝入過多易引起堵塞；裝入過少。

近年來，小麥機械化干燥技術(shù)的應(yīng)用在國內(nèi)實現(xiàn)較快的發(fā)展和應(yīng)用，份。大量糧食烘干機在麥收以后的使用，大大提高了小麥的干燥效率，更直接的是有效避免了收獲后因霉變造成的減損，不再使農(nóng)戶“增產(chǎn)不增收”。在南方很多地方都在用滾筒式的糧食烘干機，這種機器幫助他們解決了雨天糧食的干燥問題，而且烘出的糧食品質(zhì)也不錯，但是設(shè)備有時會出現(xiàn)一些小問題，讓用戶手足無措，不知道該怎么去處理了。

而糧食烘干機是經(jīng)過了多年的實踐驗證，不斷創(chuàng)新和改進，烘干效果明顯，是采用了新穎的烘干技術(shù)和精湛的工藝加工而成的。通常情況下，是以爐氣溫度為主進行適時調(diào)節(jié)的。同時，還要注意換熱器后的熱風溫度和廢棄溫度的變化。適時的調(diào)整烘干溫度，避免溫度過高。而且還要及時給各部件加黃油、機油，定時檢查各機器是否有異常聲音，如發(fā)現(xiàn)及時處理，定期檢查各零件是否缺少，如發(fā)現(xiàn)缺少，及時補上。