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選擇餐飲業(yè)開(kāi)店是很自然的,原因很簡(jiǎn)單,不管他們是誰(shuí),都離不開(kāi)美味的小吃。 尤其是在熟食行業(yè),這一行業(yè)近年來(lái)蓬勃發(fā)展,這也使得許多人想選擇一個(gè)強(qiáng)大的熟食項(xiàng)目。其中,開(kāi)封滿(mǎn)口香的出現(xiàn)已經(jīng)成為一種獨(dú)特的美味,吸引了大多數(shù)人的味蕾。那么開(kāi)一家熟食加盟店到底要多少錢(qián)呢?無(wú)論何時(shí),商業(yè)空間都受到投資者的重視。滿(mǎn)口香就是一個(gè)具有獨(dú)特風(fēng)味的連鎖品牌,這讓消費(fèi)者非常滿(mǎn)意。 加盟滿(mǎn)口香的資金不高,開(kāi)店的成本相對(duì)較低。 同時(shí),該項(xiàng)目在選材上非常健康,從而為消費(fèi)者制作出真正美味的熟食小吃。
1、選好開(kāi)店位置
選址是開(kāi)熟食加盟連鎖店的優(yōu)先步,這一步至關(guān)重要,因?yàn)橄胍夂?,就得有穩(wěn)定的客源,而客源大小取決于店址。熟食加盟連鎖店比較適合開(kāi)在小區(qū)、菜市場(chǎng)附近,這些地段的量大,而且租金也相對(duì)便宜。
2、產(chǎn)品要干凈衛(wèi)生
其實(shí)對(duì)任何餐飲店來(lái)講,產(chǎn)品都需要做到干凈衛(wèi)生,特別是熟食店。由于售賣(mài)得是即食類(lèi)產(chǎn)品,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)之后,一般不會(huì)進(jìn)行高溫加工,如果不干凈的話(huà),很容易造成腹瀉,只要出現(xiàn)這樣的狀況,熟食店辛苦積累起來(lái)的聲譽(yù)恐怕就很難挽回了。
3、注重服務(wù)的質(zhì)量和態(tài)度
如何經(jīng)營(yíng)好一家熟食加盟連鎖店?服務(wù)也是不容忽視的一節(jié)。要想吸引和留住顧客,服務(wù)一定要到位,努力滿(mǎn)足顧客的合理需求,以塑造良好的店鋪形象。
加盟的實(shí)質(zhì)是牌子的買(mǎi)賣(mài),而不是技術(shù)買(mǎi)賣(mài)。事實(shí)上現(xiàn)在在飲食行業(yè)既使你達(dá)到登峰造極的地步,也有人能其中奧妙。這類(lèi)人必須知識(shí)廣博、嗅覺(jué)靈敏、經(jīng)驗(yàn)豐富、分析能力極強(qiáng)。之所以后來(lái)出現(xiàn)了很多品牌的燒餅,就是這個(gè)原故。當(dāng)然,有的只是外表上像,實(shí)質(zhì)上差之毫厘,失之千里,味道風(fēng)馬牛不相及;有的能以假亂真,平分秋色,旗鼓相當(dāng);也有從外表到口味達(dá)到出神入化的地步,這時(shí)就不能用正宗不正宗來(lái)衡量了。打個(gè)比喻,你創(chuàng)了個(gè)某個(gè)品牌,我如果做的比你還要好,難道還要說(shuō)我做的是不正宗的嗎?世界之所以進(jìn)步,是因?yàn)槿藗儾粦楷F(xiàn)狀。竟?fàn)帟r(shí)代里沒(méi)有永遠(yuǎn)的品牌,只有不斷的創(chuàng)新(就像手機(jī)一樣,有黑白手機(jī)到彩屏手機(jī),再有彩屏到現(xiàn)在3G手機(jī),這就是竟?fàn)幒蛣?chuàng)新的結(jié)果)。誰(shuí)能終得到大眾的厚愛(ài),誰(shuí)就是贏家。在此我們提醒大家,不要以為品牌就是牢穩(wěn)板凳,品牌的核心是專(zhuān)業(yè)的技術(shù),品牌不過(guò)是它的外表式,技術(shù)才是根本的。我們傳授技術(shù)就是要讓學(xué)員能學(xué)會(huì)整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)技能和科學(xué)配方,成為不依靠他人,能夠獨(dú)立運(yùn)作的實(shí)體。