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永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè),公司主營「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
「不銹鋼鍋生產(chǎn)廠家」廠家與您分享:
市面上的不粘鍋以圓形為主,所以以直徑作為選擇標(biāo)準(zhǔn)。鍋具的直徑范圍在28cm—34cm之間。通常來講,28cm的超過適合烹飪2-3個人的飯菜,32厘米適合4-5人用餐再大的鍋具則適合更多的人使用。
從新手角度出發(fā),鍋具直徑越大對油控制的要求也越高,調(diào)料的加入比例難以調(diào)整得當(dāng),很容易造成烹煮出來的食物偏咸或偏淡。所以,新手應(yīng)選28cm的,先從小量的食材開始積累經(jīng)驗,即時味道不滿意也能及時調(diào)整。
可根據(jù)要求定制不同規(guī)格,不同材質(zhì),不同顏色的鍋具,歡迎與我聯(lián)系!
.厚度
某種程度上來講,鍋身厚度與重量呈正比,但是不同材質(zhì)的鍋具,即便重量相同,厚度可能差距很多,比如鐵鍋與鋁鍋。鍋身過厚,會影響鍋身的熱傳導(dǎo)性能,需要更長的熱鍋時間,鍋身過薄會造成受熱不均,損害不粘涂層。
全氟辛酸是一種碳鏈中的氫被氟原子全i面替代的有機酸,它在工業(yè)上用于氟聚合物的生產(chǎn),不過在終產(chǎn)品中只有極微量的殘余。全氟辛酸對人體健康的影響目前還存在一些爭議,一些流行病學(xué)調(diào)查確實將它與癌i癥或出生缺陷的風(fēng)險增加聯(lián)系在了一起[4,5],但值得注意的是,這些研究針對的是工廠職業(yè)暴露或水源受污染的情況,而并沒有證據(jù)表明特氟龍涂層成品中極微量的暴露會增加風(fēng)險。美國國家環(huán)境保護(hù)局(EPA)及美國癌i癥學(xué)會(ACS)都指出,雖然全氟辛酸可能有害,但消費者接觸到的特氟龍和同類氟聚合物產(chǎn)品本身都不需要擔(dān)心。含有動物所需的許多常量元素、微量元素、稀土元素,約有58種之多。
噴涂工藝(自簡單至復(fù)雜)
普通不粘鍋工藝:光鍋胚→高溫噴涂不粘涂層
拋丸強化不粘鍋工藝:光鍋胚→拋丸讓鍋胚粗糙→高溫噴涂不粘涂層
噴砂不粘鍋工藝:光鍋胚→噴耐磨物讓鍋胚形成粗糙耐磨層→高溫噴涂不粘涂層
熔射不粘鍋工藝:光鍋胚→熔射噴耐磨物讓鍋胚形成粗糙耐磨層→高溫噴涂不粘涂層
等離子不粘鍋工藝:光鍋胚→等離子噴耐磨物讓鍋胚形成粗糙耐磨層→高溫噴涂不粘涂層