食品干耗少,庫溫波動小

食品干耗少，庫溫波動?。?/p>

鋁排吊裝于庫頂，形成直冷式自然對流傳熱，使被冷卻的食品干耗降至蕞少，食品保鮮效果更好。鋁排上結(jié)霜少且霜層虛如雪花，除霜周期延長易于人工機(jī)械除霜，方便節(jié)能，庫內(nèi)濕度適中，溫度穩(wěn)定，恒溫恒濕效果好。

多種化霜功能：

　a．選用長壽命、耐高溫、高絕緣等級的電加熱線,同時配有接水槽。

　b．也可選用更加安全節(jié)能熱氟沖霜方式。

系統(tǒng)干凈延長壓縮機(jī)的使用壽命：管內(nèi)經(jīng)過特殊處理，保證鋁排內(nèi)部潔凈。采用防腐能力強(qiáng)的鋁合號，表面經(jīng)過特殊工藝處理，使用壽命長，同時符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

冷庫制冷量怎么計算

冷庫計算說明：

1.此冷庫為鮮果蔬類冷庫，冷庫負(fù)荷熱量計算時應(yīng)包括鮮果蔬呼吸熱和鮮果蔬通風(fēng)換氣熱！

2.庫外溫度26.0℃，庫外相對濕度71.0%，庫外空氣密度1.139kg/m3，庫外溫度20.3℃，庫板防結(jié)露厚度23mm<地點(diǎn)-陜西榆林>

3.庫內(nèi)溫度0.0℃，庫內(nèi)相對濕度90.0%，庫內(nèi)冷空氣密度1.288kg/m3，庫內(nèi)外傳熱溫差26.0℃

4.庫體尺寸：長X寬X高=10.000 X 12.000 X 3.000米，庫板厚度100毫米，庫內(nèi)容積324立方，庫體外表面積372平方，凈面積115.6平方，凈高2.80米，地面無通風(fēng)加熱設(shè)備，無空氣幕

5.庫板保溫材料：聚氨酯泡沫，密度40.0公斤/立方，熱傳導(dǎo)率0.030w/m℃，傳熱系數(shù)0.300w/m2℃

6.貨物種類：筐裝新鮮水果，容積系數(shù)0.44，貨物密度220公斤/立方，貯藏噸位31.3噸，進(jìn)貨量8.0%=2.5噸，冷卻加工時間24.0小時。

關(guān)于冷庫結(jié)構(gòu)及建筑材料常見的要求介紹

冷庫結(jié)構(gòu)有它的特殊性，其變化情況比一般建筑物的結(jié)構(gòu)更為復(fù)雜。從上述情況出發(fā)，對冷庫結(jié)構(gòu)的構(gòu)造和建筑材料應(yīng)滿足如下要求：

1）所有結(jié)構(gòu)及構(gòu)件，均應(yīng)根據(jù)冷庫低溫高濕的使用條件，采取必要的防潮、防腐和防銹措施。

2）冷庫庫房及穿堂，以及冷卻水塔、水池等結(jié)構(gòu)，應(yīng)按高濕度作用的結(jié)構(gòu)物考慮，如采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)時，鋼筋的保護(hù)層厚度應(yīng)按規(guī)范規(guī)定的一般厚度增加10mm以上。

3）冷庫的主體建筑如采用鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)，外作磚墻圍護(hù)且墻體與框架分開時，為保持墻體的穩(wěn)定，框架與墻體應(yīng)作必要的拉結(jié)。

冷庫設(shè)備種類介紹

冷庫基礎(chǔ)

1、冷庫

利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫，又稱冷藏庫。冷庫是冷鏈行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，是冷藏鏈的重要組成部分，也是目前冷鏈行業(yè)容量較大的細(xì)分市場。

2、冷庫的組成

冷庫一般由維護(hù)結(jié)構(gòu)及制冷設(shè)備組成。多由壓縮機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。

常用的制冷系統(tǒng)主要由壓縮機(jī)、節(jié)流閥、冷凝器和蒸發(fā)器等組成。