河南波恩貝爾啤酒設備廠家，可定做大、中、小型啤酒設備、扎啤機、發(fā)酵罐、糖化罐等，生態(tài)啤酒設備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業(yè)的人賺到錢！歡迎隨時咨詢！

     啤酒在生活中已經變成一種很常見的飲品了，隨著人們飲用的越來越多，很多人對它的口感開始挑剔了起來，這就使得啤酒釀造不再滿足日常的生產方式，而精釀啤酒就是這樣進入人們的生活的。精釀啤酒設備是用來釀造精釀啤酒的設施，人們通過它來制造出更豐富的口感，來滿足市場上不同客戶的需要，從些帶領行業(yè)新風向，讓更多的人喜愛精釀啤酒。

     精釀啤酒設備的生產過程有粉碎、糖化、過濾、煮沸、控溫等步驟，每一個環(huán)節(jié)都需要工作人員按照要求進行操作，只有這樣，才能讓釀造出的啤酒具有更好的口感。

     需要注意的是，精釀啤酒不同于市場上普通的啤酒，由于其對口感提出了高要求，所以我們在做精釀啤酒的時候不會去考慮成本，而是從配方上精化工藝，讓麥汁糖度更多，生產出來的啤酒口感更醇厚。

啤酒設備釀造過程影響分解因素有哪些？

1、碎度。適當?shù)姆鬯橛欣诘矸鄣姆纸?。如果啤酒設備釀酒過程中粉碎得過粗，則原料不易吸水，同時相對面積小，不利于酶的作用，致使淀粉分解不完全；如果粉碎得過細，則原料易結塊，同樣不利于淀粉的分解。

2、麥芽的品種及質量。淺色麥芽的酶含量通常高于深色麥芽，制得的麥汁含量糖多，糊精少；深色麥芽含酶量少，糖化較慢，制得的麥汁含糖量少，糊精較多，發(fā)酵度較低。溶解良好的麥芽不僅酶含量高，而且胚乳細胞壁分解也較徹底，淀粉酶更容易發(fā)揮作用，使淀粉分解更完全，制得的麥汁泡沫更豐富，清亮透明；溶解差的麥芽，情況則相反。