真空滾揉機(jī)的操作流程及準(zhǔn)備工作

一，真空不倒翁的準(zhǔn)備工作：1，用水沖洗滾筒，打開卸料開關(guān)，排干沖洗水; 2，放豬肉，羊肉，雞肉等材料; 3，蓋住旋轉(zhuǎn)關(guān)閉。二，軋制過程時間設(shè)定1，調(diào)節(jié)電接點(diǎn)真空表的指針，達(dá)到所需的工藝壓力2，根據(jù)工藝要求，設(shè)定制動器3的總工作時間，反轉(zhuǎn)時間根據(jù)設(shè)定過程要求4根據(jù)過程要求設(shè)置懸停暫停時間。 3.真空轉(zhuǎn)筒操作程序1.首先打開真空轉(zhuǎn)筒電源開關(guān); 2.打開真空泵啟動開關(guān)，打開真空泵，手動設(shè)定真空計(jì)的范圍，自動控制真空泵啟動; 3，打開翻轉(zhuǎn)開關(guān)，機(jī)器進(jìn)入自動循環(huán)工作狀態(tài); 4，軋制總時間，機(jī)器停止軋制; 5，關(guān)閉真空泵開關(guān)和轉(zhuǎn)筒開關(guān); 6，打開回風(fēng)開關(guān)，排氣真空壓力，取下蓋子; 7，打開放電開關(guān)，桶自動放電; 8，關(guān)閉主電源開關(guān)。 9.排放工作完成后，應(yīng)清洗水箱中的材料，為下一次軋制工作做好準(zhǔn)備。 10，特別注意滾動前的真空不倒翁，先吸塵，抽真空后關(guān)閉閥門，關(guān)閉真空泵電源，然后滾動工作，滾動真空閥末端放氣，保護(hù)真空泵防止破壞真空泵的雜質(zhì)，反復(fù)進(jìn)行操作。我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)真空滾筒的廠家。其主要類別包括真空不倒翁，真空包裝機(jī)，絞肉機(jī)，切丁機(jī)，攪拌機(jī)，魚豆腐成型機(jī)等食品行業(yè)。專業(yè)食品機(jī)械。

【真空滾揉機(jī)】

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可將切好的大排、雞、鴨、牛肉等各種食物一起滾揉，增加口感。在真空狀態(tài)下快速腌制。適合休閑食品、調(diào)味品、餐廳、工廠、肉聯(lián)廠、超市、食品加工廠等。

特點(diǎn)：

1、縮短浸泡時間，大大提高工作效率。

2、調(diào)味更均勻，由于抽真空的作用，味道滲透進(jìn)肉里。

3.很好的嫩化和調(diào)理作用。

4、獨(dú)特的設(shè)計(jì)更利于物料的拍打，滾揉效果更佳。

5.出料方便，清潔無si角。