杜柏精釀帝國世濤的口感特點(diǎn)——帝國世濤：又苦又甜

味道濃烈，厚重，有著廣泛的味覺平衡度和區(qū)域性特色的深色艾爾。

香氣：濃郁且多樣，有著程度變化的烘焙谷物香，麥芽香，水果酯香，酒花香，和酒精香味。

外觀：酒體深黑，不透明。深褐色細(xì)膩泡沫。

味道：味道豐富濃郁

口感：口感醇厚，有嚼勁，帶有柔軟，甜美的質(zhì)感。

關(guān)于我們：

福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司創(chuàng)立于2018年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)營、銷售于一體的精釀啤酒企業(yè)。

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精釀啤酒應(yīng)該如何品嘗？——聞

精釀啤酒的風(fēng)格全世界范圍內(nèi)可多達(dá)100多種，既然加入的釀造材料不一樣，它們自然也有著自己獨(dú)特的香味。每個(gè)人都有自己的味覺感受，所以聞味道往往也是我們了解一款啤酒適不適合自己的一個(gè)主觀因素。

聞原材料味道

精釀啤酒的味道通常體現(xiàn)的是釀造時(shí)使用的主要材料的味道。例如麥芽是類似大米的甜味，啤酒花是類似gan草的苦味，還有焦糖的甜味等等。個(gè)別的精釀啤酒還會(huì)散發(fā)出水果、蔬菜、干果、草藥等味道。

一般氣味越淡的啤酒，越適合冰鎮(zhèn)暢飲。氣味越豐富的則越適合冰鎮(zhèn)后先含在嘴里感受其中的多種口味，然后再細(xì)細(xì)品味。

精釀啤酒杯——扎啤杯

扎啤杯是我們常用的，國內(nèi)餐廳使用的啤酒杯也都是這類型，它一般都是大、厚、重、帶有把手的杯子，無論什么形狀、什么容量，都很結(jié)實(shí)，方便碰杯，長時(shí)間用手拿著也因?yàn)檩^厚的杯壁而不影響啤酒的低溫，很適用于暢飲。還有一些特別的設(shè)計(jì)像德國的類似杯子有很多帶有蓋子，那是防止蒼蠅飛進(jìn)去而設(shè)計(jì)的，不過在國內(nèi)很少見罷了。隨著技術(shù)的發(fā)展，各個(gè)酒廠都有辦法根據(jù)所生產(chǎn)的啤酒種類決定去控制水中的礦物質(zhì)含量，從而穩(wěn)定的生產(chǎn)各個(gè)類型的啤酒。

扎啤杯適用的啤酒是較多的，美式的、德式的、歐式的，還有世界范圍的大部分啤酒都適用，因?yàn)榇蟛糠制【贫紡?qiáng)調(diào)的是碰杯和暢飲，還有低溫，而像比利時(shí)啤酒這種強(qiáng)調(diào)口味，強(qiáng)調(diào)品嘗的啤酒則基本都不適用于這種杯子。

精釀與美食該如何搭配——帝國世濤

帝國世濤

帝國世濤（又苦又甜），味道濃烈，厚重，有著廣泛的味覺平衡度和區(qū)域性特色的深色艾爾。濃郁且多樣，有著程度變化的烘焙谷物香，麥芽香，水果酯香，酒花香，和酒精香味。看酒精度對于剛?cè)肟拥男』锇?，可能并不知道自己適合哪一種口感的啤酒?；匚队邢喈?dāng)干爽和清新的酒花苦味，可以搭配根菜類蔬菜、花生醬以帶出棕色啤酒的烤堅(jiān)果味。

配餐建議：雞肉沙爹、烤豬肉和香腸

福建杜柏精釀啤酒目前公司擁有產(chǎn)品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產(chǎn)品原料臻選澳大利亞進(jìn)口麥芽、捷克啤酒花和比利時(shí)酵母，做到真材實(shí)料，從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)。

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