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供應(yīng)商提供道具便利店堆頭的高度通常為130-140CM,這個也是常說“黃金段”,一般位于入口處、主通道或者開闊地,要符合顧客容易看到和便于拿到。便利店則可以跟供應(yīng)商溝通合作做形象堆頭,讓供應(yīng)商提供所需道具,包括一些打底物、海報、廣告紙等物料,但這種操作時一定要注意,必須將整個打底物貼滿,以免影響整個環(huán)境的感官,還需要經(jīng)營者跟進后期維護和更新工作。便利店特定堆頭打底物如果便利店內(nèi)部的陳列一直都運用到堆頭的陳列方式,那可以定制一個較穩(wěn)固的堆頭,不僅方便每次的陳列,減少陳列的時間成本,還能節(jié)省勞動力。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
品牌廠商這個貨源渠道主要是針對當?shù)氐奶禺a(chǎn)品生產(chǎn)廠家,根據(jù)當?shù)鼐用竦娘嬍诚M習(xí)慣,一般會對這類本地美食有需求,因此,在售賣此類貨品時可以直接聯(lián)系當?shù)仄放茝S商,省去了中間商賺差價。展會訂貨在地方和全國都有食品餐飲展覽會,展位的參會者大都是一些廠家或者是區(qū)域代理商,并且在展會上是可以進行試吃的,也能更好的了解到產(chǎn)品的品質(zhì)。一般參會的大都是一些連鎖商超、餐館酒樓和企業(yè)單位的采購員,可想而知,展會訂貨是必備進貨渠道之一。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
由于競爭日趨激烈,便利商店的毛利逐年降低已是不爭的事實。競爭激烈固然使毛利下降,但人事費用和房租上漲導(dǎo)致整個成本結(jié)構(gòu)改變,可能才是獲利減少的主因。房租、ren事費用影響便利店加盟成本結(jié)構(gòu)對于每天都有大小瑣事要處理的便利商店加盟主而言,人員缺乏是zui頭疼的問題。開便利商店經(jīng)營過程中倍感困擾的就是人力問題。每年的聯(lián)考熱季來臨,幾乎請不到工讀生,造成早班、晚班、大夜班都嚴重缺人。加盟主隨時要有找不到人就得自己做的心理準備。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
①商品陳列一定要簡單明了、有次序,讓顧客能在展拉的時間內(nèi)找到所需的商品;②通道的寬度應(yīng)設(shè)置在80-90的厘米左右,不讓顧客感到擁擠,方便選取商品;③商品的大類擺放在一定時間內(nèi)盡量保持不變,這樣可以比較方便顧客購物,④特價商品的堆頭展示應(yīng)醒目,要避免堆頭過大、過雜,以免影響效果,降低便利店的單位面積的銷售額;⑤將不易挑選的商品和暢銷商品分開除列,根據(jù)銷售高峰期合理安排,避免出現(xiàn)顧客堵塞通道,給其他顧客的購物帶來不便的現(xiàn)象; 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制