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迅速滅菌機(jī)實(shí)力廠家量大從優(yōu)「多圖」

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-25 17:59  






殺菌機(jī)概述

殺菌機(jī)于牛奶、果汁飲料或類似產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)殺滅菌工藝。配備無菌灌裝設(shè)備可用于3~6個(gè)月保持期的產(chǎn)品生產(chǎn)。可連接分離機(jī)、脫氣、閃蒸等設(shè)備。該設(shè)備的產(chǎn)量主要由進(jìn)料系統(tǒng)中的流量控制器加以調(diào)節(jié),在采用全流量均質(zhì)方式時(shí),利用均質(zhì)機(jī)來控制流量。由于對產(chǎn)品的加熱和冷卻均在換熱器中熱回收部分進(jìn)行,因而熱回收率高可達(dá)90%以上。

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當(dāng)今使用的殺菌程序種類繁多?!暗蜏亻L時(shí)間”(LTLT)處理是一個(gè)間歇過程,如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品?!案邷囟虝r(shí)間”(HTST)處理是一個(gè)“流動(dòng)”過程,通常在板式熱交換器中進(jìn)行,如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的,即仍含有微生物,且在儲(chǔ)存和處理的過程中需要冷藏?!翱焖贇⒕敝饕獞?yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品。



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