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茶具范圍宋代皇帝將“茶器”作為賜品,可見宋代“茶具”十分名貴,北宋畫家文同有“惟攜茶具賞幽絕”的詩句。南宋詩人翁卷寫有“一軸黃庭看不厭,詩囊茶器每隨身?!钡拿?,元畫家王冕《蕭出峽圖詩》有“酒壺茶具船上頭。彩瓷:彩瓷茶具的品種很多,包括青花瓷、琺瑯彩、五彩和粉彩等,其中青花瓷更具人氣?!泵鞒跆?hào)稱“吳 [1] 中四杰”的畫家徐責(zé)一天夜晚邀友人品茗對(duì)飲時(shí),他趁興寫道:“茶器晚猶設(shè),歌壺醒不敲。”不難看出,無論是唐宋詩人,還是元明畫家,他們筆下經(jīng)??梢宰x到“茶具”詩句。說明茶具是茶文化不可分割的重要部分。
陶瓷的分類
陶瓷文化在我國的的發(fā)展史可謂是源遠(yuǎn)流長,陶瓷的用途廣泛分類也很多,按照不同的分類方法可以進(jìn)行不同的分類,那么常見的分類有哪些呢?下面由小編來為大家一一介紹下:
1、按用途來分,主要可以分為日用陶瓷、藝術(shù)陶瓷、建筑陶瓷、衛(wèi)生陶瓷、化工陶瓷、電器陶瓷等等。
2、按是否施釉來分,主要分為有釉陶瓷和無釉陶瓷。
3、按所含的化學(xué)成分的不同組成來分,根據(jù)陶瓷的性能可以分為高強(qiáng)度陶瓷、高韌性陶瓷、高溫陶瓷、耐酸陶瓷、光學(xué)陶瓷、生物陶瓷、電解質(zhì)陶瓷等等。
4、按簡單分類法,可分為硬質(zhì)瓷、軟質(zhì)瓷和特種瓷三大類。其中硬質(zhì)瓷是常見的,比如高大上餐具瓷以及普通的日用瓷以及化學(xué)用瓷等,因?yàn)樗鼈冇泻芨叩幕瘜W(xué)穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性,質(zhì)地堅(jiān)硬有很好的強(qiáng)度,因此也叫做長石釉瓷;【高規(guī)格茶具】現(xiàn)在市面上高規(guī)格的金箔茶具便是茶具介的首當(dāng)其沖了,除了是人工吹制的水晶無鉛茶具之外,而且在底部灌入了24k的純金箔進(jìn)行封口。而軟質(zhì)瓷器多用于美術(shù)用瓷、衛(wèi)生用瓷、瓷磚等,因?yàn)槠錈傻臏囟鹊?,其化學(xué)穩(wěn)定性和強(qiáng)度等都不如硬質(zhì)陶瓷,相對(duì)來說比較低,所以工業(yè)一般不用軟質(zhì)瓷器;特種瓷在工業(yè)和重工業(yè)用得較多,比如火箭的擋板,飛機(jī)、汽車上的火花塞等
紫砂蓋碗茶具
常言道,器皿“以紫砂為上,蓋不奪香,又無熟湯氣”,茶壺茶杯要用開水先洗滌,干布擦干,茶渣先倒掉,再斟茶。紫砂使用越久,壺身色澤越發(fā)亮,氣韻溫雅。漆器茶具以其北京漆茶具,福州淬火茶具,江西阜陽,宜春的漆器而聞名。這套紫砂茶具壺蓋扁圓,易于拿捏,喝茶時(shí)不必揭蓋,只需半張半合,茶葉既不會(huì)入口,茶的清香又可徐徐沁出。蓋碗也稱“三才杯”,暗含天地人和之意。
英式下午茶茶具
英式下午茶越來越成為一種潮流,一杯紅茶,配上三明治或是小蛋糕,享受清閑一刻。許多英式下午茶的餐具也和餐盤上的點(diǎn)心一樣十分精致。潮汕功夫茶所用的茶具最少也需要十種,這就是:一:茶壺選擇茶壺,好壞標(biāo)準(zhǔn)有四字訣,曰:"小,淺,齊,老。這套英式下午茶茶具杯碟采用花瓣造型,釉面細(xì)膩柔和,色澤亮麗,陶瓷為原材料,通體堅(jiān)實(shí)溫潤,瓷質(zhì)細(xì)膩,質(zhì)地輕盈,銀色鑲邊美輪美奐。過年客人前來拜訪,也可以提前準(zhǔn)備一份英式下午茶來招待,感受異域的風(fēng)情和美味。