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發(fā)布時間:2020-08-02 02:20  







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什么人不易吃葵瓜子

1、高脂血癥患者

瓜子含有大量脂肪,高脂血癥患者食用后會使血液中的脂質(zhì)水平升高,而血l脂升高往往又是動脈硬l化、高血l壓、冠心l病等病疾的重要致病因素之一。

2、膽囊切除者

瓜子油膩,其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后,儲存膽汁的功能喪失。這類病l人如果食用瓜子,會引起消化不l良。

3、胃l病、肝l病患者

瓜子含有大量脂肪,患有腸l炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝l病患者食用后,會加重病情。瓜子吃多的危害有那些

4、瓜子嗑太多易引起胃l病

時常聽到一些人說,吃了一個上午瓜子,肚子都痛了。其主要原因是,由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進(jìn)入胃腸,導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起噯氣l、腹脹、腹l痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味,不停地刺激膽囊收縮,亦會引發(fā)腹l痛。



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蠶豆是人類栽培古老的食用豆類作物之一,起源于西伊朗高原到北非一帶。

蠶豆種植歷史很悠久,被馴化于地中海東部地區(qū),其考古學(xué)證據(jù)可追溯到10世紀(jì)。即使蠶豆是廣泛種植的作物,但其起源錯綜復(fù)雜。一些人認(rèn)為蠶豆經(jīng)地中海沿岸國家以及中國通過美索不達(dá)米亞傳播到安納托利亞,然后傳播到歐洲。

公元1世紀(jì)蠶豆開始傳入我國,至今已有2000多年的種植歷史。早關(guān)于蠶豆的記載是三國時代《廣雅》中出現(xiàn)胡豆一詞,在浙江省吳興縣錢山漾新石器時代遺址中也曾有蠶豆的出土。李時珍說:“豆英狀如老蠶,故名蠶豆”。蠶豆在我國多數(shù)省份都有種植,長江以北以春播為主,長江以南以秋播冬種為主。 我國蠶豆種植主要分布在西南、長江流域及西北地區(qū),面積約1400萬畝,同時云南、東部沿海地區(qū)還有400多萬畝鮮銷蠶豆。

世界上大約有45個國家種植蠶豆。據(jù)FAO統(tǒng)計數(shù)據(jù)可知2014年度在世界上蠶豆種植面積為212.1×104公頃,產(chǎn)量403.5萬噸,主要國家中國、埃塞俄比亞、摩洛哥,分別占世界蠶豆的33.07%、20.89%、9.00%。我國蠶豆生產(chǎn)居世界之首,種植面積70.2×104萬公頃,占世界的33.7%。產(chǎn)量142.9萬噸,主要省區(qū)包括云南、四川、重慶、湖北、甘肅、青海。隨著社會的進(jìn)步,人們對生活質(zhì)量和健康水平都不斷提高,市場對于蠶豆的需求也呈多樣化。




豌豆藥用價值

豌豆味甘、性平,歸脾、胃經(jīng),具有益中氣、痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對、癰腫、不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥,有一定的食療作用。 

豌豆性味甘平,有和中下氣、利小便、解瘡毒的功效。豌豆煮食能生津解渴、通乳、脹。鮮豌豆榨汁飲服可治。豌豆研末涂,可治癰腫、。青豌豆和食莢豌豆含豐富的維生素C,可有效預(yù)防牙齦出血,并可預(yù)防感冒。


葵花籽當(dāng)中有大量的食用纖維,每 7 克的葵花籽當(dāng)中就含有 1克,比蘋果的食用纖維含量比例高得多。另外還有一點,就是在葵花籽的蛋白質(zhì)當(dāng)中含有精氨酸。精氨酸是制造不可缺少的成分。因此,處在生育期的男人,每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的。





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