古人講究飲茶之道的一個(gè)重要表現(xiàn)，是非常注重陶瓷茶具的本身的藝術(shù)，一套精致的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。如果為是中溫制作出來(lái)的，陶瓷茶具是可以很明顯的分辨出來(lái)的，所以看起來(lái)粗糙一些不說(shuō)，又比較假，所以分別當(dāng)中，如果買到高溫茶具的話可以發(fā)現(xiàn)其實(shí)看起來(lái)比較通透細(xì)膩，而且簡(jiǎn)直就是有一種玻璃質(zhì)地的感覺。隨著飲茶之風(fēng)的興盛以及各個(gè)時(shí)代飲茶風(fēng)俗的演變，茶具的品種越來(lái)越多，質(zhì)地越來(lái)越精美。潮汕功夫茶所用的茶具少也需要十種，這就是：

一：茶壺選擇茶壺，好壞標(biāo)準(zhǔn)有四字訣，曰："小，淺，齊，老。此外，玻璃產(chǎn)品圖片通常依賴于熱轉(zhuǎn)印紙，熱轉(zhuǎn)印紙進(jìn)一步受到可涂漆的陶瓷產(chǎn)品的限制。"茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分別，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的受珍視。壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種，青花斗彩、四朝三釉......但不管款式，色澤如何，更重要的是具備健康和文化底蘊(yùn)。

第二：茶杯茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。不過(guò)這些陶瓷杯子也有很大一部分的商場(chǎng)，由于杯子質(zhì)量的不同，我們的挑選也會(huì)不一樣。小則一啜而盡；淺則水不留底；色白如玉用以襯托茶的顏色；質(zhì)薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍(lán)花底平口闊，杯底書"若深珍藏"的"若深杯"為珍貴，但已不易得。盛世昌南出品的功夫茶具小杯，具備輕巧適中，既符合飲用習(xí)慣、也保持茶香。

第三：茶洗形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個(gè)，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸沖罐，一個(gè)用以盛洗杯的水和已泡過(guò)的茶葉。形狀受到工藝的限制，陶瓷產(chǎn)品經(jīng)模塑或手工捏合，因此玻璃產(chǎn)品不含陶瓷產(chǎn)品。第四：茶盤茶盤是用來(lái)盛茶杯的，也有各種款式，圓月形，棋盤形......但不管什么式樣,更重要也是四字訣：寬，平，淺，白。就是盤面要寬，以便就客人人數(shù)多寡，可以放多幾個(gè)杯；盤底要平，才不會(huì)使茶杯不穩(wěn)，易于搖晃；邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯，茶壺，使之美觀。

陶瓷杯的品質(zhì)好壞如何區(qū)分

     首要就馬克杯來(lái)說(shuō)，馬克杯具有幾個(gè)明顯的特色，有用，漂亮，易清洗。這樣的話會(huì)對(duì)我們?cè)诤炔钑r(shí)有一定的影響，這影響美觀也會(huì)影響我們喝茶時(shí)的心情，所以在購(gòu)買的時(shí)候一定要看清楚陶瓷茶具的各個(gè)方面。我們首要說(shuō)一般的吧，就是中等的馬克杯，這是大多數(shù)人的挑選，價(jià)格相對(duì)較為實(shí)惠，且做工也還看得瓷質(zhì)。一般的馬克杯，首要畫面上不會(huì)太雜亂，一般為貼花，較為俗艷。陶瓷杯子胎質(zhì)白而不透，有些乃至微黃，這些馬克杯的產(chǎn)地一般為潮州，德化。由于瓷土的聯(lián)系，這些馬克杯略微顯得粗笨，并且沒有什么質(zhì)感。不過(guò)作為一般的家用陶瓷杯子還是不錯(cuò)的。

     更差一點(diǎn)的就是次品陶瓷杯子了，次品陶瓷杯子的首要來(lái)歷是一些大瓷廠的處理陶瓷杯子，這些處理陶瓷杯子不影響日常使用，但也僅此而已，除了能用，上面還有一些瑕疵，沒有什么藝術(shù)觀賞價(jià)值。宋朝時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到了鼎盛時(shí)期，生產(chǎn)各類青瓷陶瓷茶具，包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等，甌江兩岸盛況前，群窯林立，煙火相望，運(yùn)輸船舶往返如梭，一派繁榮的景象。不過(guò)這些陶瓷杯子也有很大一部分的商場(chǎng)，由于杯子質(zhì)量的不同，我們的挑選也會(huì)不一樣。

【陶瓷茶具的安全性】

首先，說(shuō)到陶瓷，我們一般會(huì)選擇高溫制作出來(lái)的瓷茶具，因?yàn)楦邷刂谱鞒鰜?lái)的瓷茶具，安全性更高一些相比更強(qiáng)，那說(shuō)到如何來(lái)分辨究竟是高溫還是低溫呢？需參考行幾點(diǎn)。

比如說(shuō)，如果是中低溫做出來(lái)的茶具，其實(shí)它的表面只有一層比較薄的折光度。過(guò)年期間，餐桌上總是大魚大肉也難免油膩，茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶還可以清油解膩。而且有的茶具能看到它的內(nèi)在顏色。如果為是中溫制作出來(lái)的，陶瓷茶具是可以很明顯的分辨出來(lái)的，所以看起來(lái)粗糙一些不說(shuō)，又比較假，所以分別當(dāng)中，如果買到高溫茶具的話可以發(fā)現(xiàn)其實(shí)看起來(lái)比較通透細(xì)膩，而且簡(jiǎn)直就是有一種玻璃質(zhì)地的感覺。

陶瓷茶具的選購(gòu)妙招

　　購(gòu)買陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng)，切不可貪便宜購(gòu)買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國(guó)家規(guī)定，將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求。

　　購(gòu)買時(shí)要注意看茶具的成色，用手觸摸茶具表面，看內(nèi)壁是否光潔。

　　用鼻子嗅，看是否有異味。

　　在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘，或者用食醋浸泡2—3分鐘，以溶出茶具中含的有毒物質(zhì)。