餐廳地面防滑處理措施

大廳過道

作為重要的場所交接橋梁，是滑倒機率高的地方，因為是兩處地方帶入污漬的主要通道，后廚人員經(jīng)過過道的時候鞋底沾滿油漬，而顧客在走出先手間時，腳底會沾滿水漬，造成兩重濕滑現(xiàn)象。

樓梯

很多餐廳一般會有二層或者更高層，這就涉及到樓梯踏步。樓梯踏步空間狹小，容易造成踏空或者踩在踏步邊沿造成滑到，滑到造成的傷害多會比其他區(qū)域更嚴(yán)重。

地面防滑處理的注意事項

1、不要嘗試一次完成很大的面積，因為您可能沒有足夠的時間來涂布防滑劑、中和并清洗。因此，使用前需要預(yù)估面積、時間和用量，將地面分區(qū)處理。

2、防滑劑對部分合成瓷磚、人造石材以及含有溶解性增色劑的地面材料不適用，也不適用于含有樹脂、油漆、玻璃纖維、亞克力、PVC、PE等有機材質(zhì)的表面。

3、對于極1少數(shù)硬質(zhì)塑料底的鞋子，在大多數(shù)地面都會很滑，即使處理后的地面也不例外，這種情況下，建議換鞋。

地面防滑原理

所有的地磚或石材都含有或多或少的游離CaCO3，防滑劑溶解了少量的游離CaCO3，在表面形成很多細(xì)小、淺淺的凹痕，這些凹痕的大小是微米級，肉眼看不到。由于這些凹痕低于表層，當(dāng)表面沾上水后，會填平淺的凹痕。當(dāng)行人走在濕地板上，鞋子開始滑移，水分被從淺的凹痕里擠出，地面形成能夠防止鞋子打滑的無數(shù)“真空微吸盤”。類似于粘墻的吸盤掛鉤，從而增大摩擦系數(shù)（COF），達到遇水止滑的神奇1效果。地面越濕，防滑作用越明顯。5、如果對所有測試的防滑效果均不滿意，建議改用其他的防滑技術(shù)方案。