米線在廣東叫米粉，在廣西叫線粉、。3、自動(dòng)化程度高：儀表控溫，操作簡(jiǎn)單，1~2人即可生產(chǎn)，螺旋推進(jìn)，自動(dòng)成熟，自動(dòng)成型。是選用大米通過(guò)發(fā)酵、zhi磨漿、澄濾、蒸粉、揉捏、煮制等工序而成的線狀食物米線加工方法主要分為兩種：一種是大米通過(guò)發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線”，工藝復(fù)雜，出產(chǎn)周期長(zhǎng)。其特點(diǎn)是：米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，也是傳統(tǒng)的制作方法。另一種是大米磨粉后直接放到機(jī)器中揉捏成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型。

  全自動(dòng)米線機(jī)，一機(jī)多用，廣泛適用所有含淀粉類(lèi)糧食物。大米、面粉、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等都可生產(chǎn)，它不僅能生產(chǎn)米粉、米線、粉絲、粉條、朝鮮冷面、牛筋面、米線、米線、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條等多種食品。

  國(guó)銘牌多功能米線機(jī)掀起了米線機(jī)的新篇張！國(guó)銘牌免蒸煮式多功能米線機(jī)是我廠經(jīng)多年的米粉、粉絲生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合相關(guān)的及米粉、米線、粉絲廠家。傳統(tǒng)的米線加工技術(shù)，需粉碎，蒸煮，成型三大工藝流程，既費(fèi)工時(shí)又勞民傷財(cái)，而且我司的這一款自熟米線機(jī)將這些所有的程序一體化，無(wú)需要粉碎，攪拌，電熱，蒸煮，將大米原料等一次加工成潔白，香韌熟透了的米線。研制的新一代多功能自動(dòng)型米粉機(jī)、粉絲機(jī)解決了傳統(tǒng)式米粉機(jī)的各種缺點(diǎn)，該米粉機(jī)、粉絲機(jī)采用無(wú)級(jí)調(diào)速自動(dòng)控制下料或自動(dòng)磨漿，解決了人工下料的不均勻和人工磨漿勞動(dòng)力大的缺點(diǎn)，國(guó)銘牌米粉機(jī)免蒸煮式采用兩次擠壓一次成型結(jié)構(gòu)，解決了傳統(tǒng)米粉機(jī)質(zhì)量不穩(wěn)定產(chǎn)品效果不理想等缺點(diǎn)。

  國(guó)銘的米線機(jī)自動(dòng)化程度高，真正實(shí)現(xiàn)了從原料(大米)到產(chǎn)品(米線、米排粉、排米粉)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)自動(dòng)化控制，本生產(chǎn)線生產(chǎn)出來(lái)的米線、米排粉、排米粉，經(jīng)開(kāi)水沖泡約3分鐘即可食用，不糊湯、不斷條、口感好。五、口感美味：生產(chǎn)的米粉、米線等產(chǎn)品光澤鮮亮，韌性更好，久泡不斷、久煮不糊、干炒不易斷等優(yōu)點(diǎn)。因生產(chǎn)線每個(gè)環(huán)節(jié)的自動(dòng)連續(xù)送接，加上自動(dòng)定量切斷、自動(dòng)分配輸送，所以避免了傳統(tǒng)工藝在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)重的“散、亂、斷、碎、落”而導(dǎo)致浪費(fèi)的現(xiàn)象。純屬低耗、、衛(wèi)生、環(huán)保！