選購石膏粉產(chǎn)品時，要了解有關(guān)石膏的哪些數(shù)據(jù)？

1、抗折強(qiáng)度：抗折強(qiáng)度代表單位面積使材料承受彎矩?cái)嗔训牧Φ拇笮?。美術(shù)用石膏的烘干抗折強(qiáng)度約為10~12毫帕，建筑用石膏則為8.4毫帕左右。

2、細(xì)目（細(xì)度）：顧名思義，細(xì)目代表著石膏粉的細(xì)膩程度，特硬白石膏的細(xì)目通常為1100目上下，建筑用石膏的細(xì)目約在300目左右，由此我們便能看出許多差距。

3、粘結(jié)強(qiáng)度：說道粘結(jié)強(qiáng)度，舉一個例子或許能更易理解——分別向面粉與沙子中加水并攪拌，面粉能粘成一團(tuán)，而沙子一觸即散。美術(shù)石膏的粘結(jié)強(qiáng)度因種類不同（分為粘結(jié)型和普通）因而其強(qiáng)度也會有所差異，建筑石膏也是如此，因而購買時咨詢店家。

4、抗壓強(qiáng)度：抗壓強(qiáng)度指的是外界把石膏壓碎裂的力的大小，美術(shù)用白石膏的3小時抗壓強(qiáng)度為8.1毫帕，建筑用石膏的3小時抗壓強(qiáng)度約為4.9毫帕。

影響熟石膏粉凝固速度降慢的方法

讓石膏凝固速度降慢的方法是在把石膏粉加水的時候使用溫度較低的涼水 水越?jīng)瞿趟俣染驮铰?反之用熱水就會很快。 是根本不用參任何東西的。如果覺得這個辦法不行還可以加入檸檬酸或者先在石膏粉里摻好膩?zhàn)臃郏谒飺缴?08膠白乳膠和纖維素，再調(diào)和。石膏的凝固時間一般取決與石膏粉的標(biāo)號標(biāo)號高的一般就凝結(jié)的快。

在食品工業(yè)中，它的正式名稱被稱為“食品添加劑硫酸鈣”，俗稱“食用石膏”，它只能使用雕塑用石膏粉生產(chǎn)，嚴(yán)禁化學(xué)石膏添加。它在食品中的應(yīng)用已經(jīng)有了幾千年的歷史，在中國的應(yīng)用就是大家普遍熟悉的點(diǎn)豆腐，隨著社會的發(fā)展，被實(shí)踐嚴(yán)格檢驗(yàn)的安全、無毒的食品添加劑硫酸鈣（食用石膏）在食用工業(yè)中的應(yīng)用越來越廣泛。 石膏與石膏制品概況 石膏具有許多優(yōu)越的建筑使用性能，如其顏色潔白，摻加各種顏料后可呈現(xiàn)各種色彩，可用來涂刷墻面，裝飾效果好；也可制成各種圖案的裝飾花飾，用于室內(nèi)頂棚裝飾。石膏加水制作石膏制品時體積會略微膨脹，這樣可使石膏制品表面光滑細(xì)致而不出現(xiàn)裂縫。

在日用陶瓷和特種化學(xué)瓷的小件注漿生產(chǎn)中，由于是常壓成形且體積較小，對強(qiáng)度要求不高，主要強(qiáng)調(diào)模型的吸水性，故石膏和水的比例一般在1.2∶1左右。這種模型的吸水率一般為45～50%，抗折強(qiáng)度為2.8～3.5MPa 。在衛(wèi)生陶瓷微壓注漿成形或日用瓷的壓力注漿生產(chǎn)中，一般體積較大，除了主要強(qiáng)調(diào)模型吸水性之外，還對模型的強(qiáng)度和防變形性提出了嚴(yán)格的要求，故石膏和水的比例要求大些，一般為1.35～1.5∶1。這種模型的吸水率為35～42%，抗折強(qiáng)度為3.8～4.5MPa。