微波真空干燥機(jī)技術(shù)綜合了微波和真空的優(yōu)點(diǎn)。為科學(xué)研究提供了方便的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，使干制品的工業(yè)化生產(chǎn)有了設(shè)備保障，并且具有廣闊的市場(chǎng)前景和較好的經(jīng)濟(jì)效益。由于加熱干燥的物料處于真空之中，水的沸點(diǎn)降低。水分及水蒸汽向表面遷移的速度更快。所以微波真空干燥既加快了干燥速度，又降低了干燥溫度，具有快速、低溫、等特點(diǎn)。試驗(yàn)已證實(shí)能較好地保留食品原有的色、香、味和維生素等。熱敏性營(yíng)養(yǎng)成份或具有生  物活功能成份的損失大為減少，得到較好的干燥品質(zhì)，且設(shè)備成本、操作費(fèi)用相對(duì)較低.

2015年是食品干燥機(jī)行業(yè)發(fā)展過(guò)程中非常關(guān)鍵的一年，首先，從外部宏觀環(huán)境來(lái)講，影響行業(yè)發(fā)展的新政策、新法規(guī)都將陸續(xù)出臺(tái)。烘干箱內(nèi)溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度(含有自動(dòng)加熱,自動(dòng)排潮除濕系統(tǒng),自動(dòng)循環(huán)風(fēng)系統(tǒng))。轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，嚴(yán)格的節(jié)能減排對(duì)食品干燥機(jī)行業(yè)的發(fā)展都產(chǎn)生了深刻的影響，另外還有來(lái)自通貨膨脹、升值、人力資源成本上升等等因素的影響；從企業(yè)內(nèi)部來(lái)講，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)工藝升級(jí)、出口市場(chǎng)逐步萎縮、產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)日益復(fù)雜等問(wèn)題，都是企業(yè)決策者所必須面對(duì)和亟待解決的

發(fā)強(qiáng)度高，符合GMP要求，適用于透氣性好的片狀、條狀、顆粒狀、濾餅類(lèi)的膏狀物料等干燥，尤其適用于含水率高而干燥溫度不能高的物料干燥。國(guó)內(nèi)還開(kāi)發(fā)有5層帶式干燥機(jī)，具有上述相同效果與應(yīng)用性。

1、使用前的安裝：用隨機(jī)附帶的連接板及螺栓將左右烘干室與加熱室兩側(cè)的連接塊進(jìn)行連接后，把溫度計(jì)通過(guò)烘干室門(mén)板溫度計(jì)孔放置其中，接通風(fēng)機(jī)電源，進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)，正常后再進(jìn)行操作。

2、應(yīng)嚴(yán)格按烘干機(jī)使用說(shuō)明的范圍、生產(chǎn)率進(jìn)行裝機(jī)加工。以防止機(jī)體變形或烘干效果不佳。

3、使用時(shí)的正確操作方法：將左右加熱室內(nèi)的烘盤(pán)取出，均勻的放上作物后依次裝入加熱室內(nèi)關(guān)好門(mén)板，然后將煤或木材放入爐膛中點(diǎn)燃進(jìn)行加熱，使左右加熱室內(nèi)的溫度達(dá)到400C～700C(參看加熱室內(nèi)的溫度計(jì))，當(dāng)溫度超過(guò)750C時(shí)應(yīng)停止加熱，或打開(kāi)爐膛上側(cè)散熱門(mén)風(fēng)道，降低溫度防止作物烤焦。綜上所述，該設(shè)備具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，占地面積小，安裝、調(diào)試、操作方便，節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。