代料法栽培香菇在培育原種和栽培中需要注意:

①原種及栽培種的接種必須遵照無菌操作要求;

②當(dāng)接種后,從第三天開始就要經(jīng)常檢查有無雜菌污染,發(fā)現(xiàn)有污染的瓶子要及時取出處理。一般檢查要繼續(xù)到香菇菌絲體覆蓋整個培養(yǎng)基表面并深入培養(yǎng)基2cm時為止;

③培養(yǎng)好的如暫時不用,要將其移放在涼爽、干凈、清潔的室內(nèi)避光保存,勿使老化.

我國香菇栽培現(xiàn)狀和發(fā)展對策  我國地域遼闊,氣候多樣,資源豐富。香菇生產(chǎn)在科學(xué)技術(shù)進(jìn)步的推動和廣大菇農(nóng)的努力下,近年來除森林資源豐富的山區(qū)段木栽培外,全國各地,在古田木屑。

新型香菇棚架具備的六大優(yōu)勢：

一是經(jīng)濟(jì)耐用：所有型材采用鋼板壓扎而成，強(qiáng)度高，結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，抗雪壓能力強(qiáng)，耐腐蝕，使用時間長久。

二是外型美觀：簡潔整齊，香菇架外觀統(tǒng)一防腐噴涂、顏色鮮亮。

三是經(jīng)濟(jì)實(shí)用：綜合成本優(yōu)于傳統(tǒng)香菇架。

四是安裝便捷：無需栽樁，卡扣連接組裝方便，2500袋香菇架只需2人半天時間，省時節(jié)工。

五是可拆可卸：運(yùn)輸方便，異地可用。

六是節(jié)約林業(yè)：保護(hù)生態(tài)，促進(jìn)香菇可持續(xù)發(fā)展。

花菇是現(xiàn)代來發(fā)展起來的一種食用菌新秀

花菇是現(xiàn)代來發(fā)展起來的一種食用菌新秀，它是香菇在生產(chǎn)過程中通過控制溫度、濕度、光照和通風(fēng)等自然條件，人為改變香菇的正常生長發(fā)育，使菌蓋形成褐白相間的花紋，因而形成花菇。香菇代料栽培香菇栽培原來因?yàn)橐资軜淠?、地區(qū)、季節(jié)的限制,發(fā)展速度很慢?；ü皆谏a(chǎn)過程中不使用肥料和任何，不受任何污染，可達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。花菇以豐富的營養(yǎng)和防病、健身、延緩衰老等作用深受國內(nèi)外群眾的歡迎。