面包展示架省電的小常識(shí)

一、應(yīng)擺放在環(huán)境溫度低而且通風(fēng)條件良好的地方，并且擺放時(shí)面包展示架頂部、左右兩側(cè)背部要留有適當(dāng)?shù)目臻g，以利于散熱。

二、在取存食物時(shí)盡量減少開門次數(shù)和開門時(shí)間，開門和關(guān)門動(dòng)作要快，開門角度應(yīng)盡量小，并盡量有計(jì)劃地一次將食品取出或放入，從而避免過(guò)多冷氣外溢和過(guò)多室內(nèi)熱空氣進(jìn)入柜內(nèi)。

三、嚴(yán)禁將熱食品放進(jìn)蛋糕展示柜內(nèi)。因?yàn)闊崾称泛瑹崃勘容^高，放進(jìn)面包展示架后，將會(huì)使柜內(nèi)溫度急劇上升，同時(shí)增加蒸發(fā)器表面結(jié)霜厚度，壓縮機(jī)工作時(shí)間延長(zhǎng)，耗電量增加。所以，熱食品必須在柜外冷卻降溫后才能放入柜內(nèi)。

   選擇面包店展示柜的幾大因素

?1、其他考慮因素

??在為面包店選擇展示柜時(shí)，與選擇任何其他零售業(yè)務(wù)相比，有更多因素需要考慮。例如，您需要確保展示柜衛(wèi)生，便于展示和儲(chǔ)存食品。衛(wèi)生的金屬絲架是理想的，因?yàn)槟梢栽谄渖媳Ａ舾鞣N烘焙產(chǎn)品的托盤，從而分別存儲(chǔ)每個(gè)項(xiàng)目。這也便于清潔！

?2、將托盤用作展示架

??您還可以考慮將托盤與展示柜一起使用，因?yàn)檫@可以幫助您快速重新組織擱板，同時(shí)還可以讓您在空缺的空間內(nèi)裝滿新鮮的東西。沒(méi)有背面的展示柜更容易接觸到好吃的東西，因?yàn)樗鼈兛梢詾槟目蛻籼峁└咝Э旖莸姆?wù)。這對(duì)于窗口顯示尤其有利，在窗口顯示中，您需要確保向客戶展示具有吸引力的項(xiàng)目。

?2、清晰的展示柜吸引顧客進(jìn)店

??清晰的面包展示柜是展示食品的好主意，因?yàn)轭櫩涂梢钥吹侥闼峁┑囊磺?。這種展示柜使您有機(jī)會(huì)顯示整個(gè)庫(kù)存。

   面包柜展示柜的擺放：

一：要保持產(chǎn)品陳列的整潔性。

產(chǎn)品陳列zui忌零亂無(wú)序，影響產(chǎn)品形象和企業(yè)形象，同時(shí)會(huì)引發(fā)消費(fèi)者感到：如此的產(chǎn)品，只是讓人翻來(lái)翻去，無(wú)人購(gòu)買。 如果產(chǎn)品陳列得整潔有序，所有的產(chǎn)品表面無(wú)任何積塵，明亮光澤，猶如新擺上架一般，消費(fèi)者就會(huì)感到這樣的產(chǎn)品走貨很快、很好賣，蛋糕面包展柜，也會(huì)引發(fā)一種從眾的心理意識(shí)，或者激發(fā)消費(fèi)者嘗試的意識(shí)，推動(dòng)消費(fèi)者實(shí)施購(gòu)買行為。

二：要注重產(chǎn)品陳列的鮮明性。

在產(chǎn)品理貨過(guò)程中，要時(shí)刻注意保證熱銷/促銷的產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中陳列得更鮮明、更醒目，福州面包展柜，以此達(dá)到吸引消費(fèi)者眼球的目的，博取消費(fèi)者的青睞，進(jìn)而刺激消費(fèi)者實(shí)施購(gòu)買的欲望和you惑力。要明白醒目是zui吸引人的，也是zui容易打動(dòng)人的。

   蛋糕柜的使用的頻率非常高，所以在使用的時(shí)候，在保養(yǎng)方面就不是太注重，所以現(xiàn)在秋季的時(shí)候，蛋糕柜使用的頻率也不是太高，所以在這時(shí)候蛋糕柜該如何保養(yǎng)呢?那么在保養(yǎng)蛋糕柜的時(shí)候，要把蛋糕柜的的外部玻璃擦拭干凈，那么在擦拭的時(shí)候，注意一點(diǎn)不要把蛋糕柜的玻璃有擦傷，這樣會(huì)影響蛋糕柜的一個(gè)美觀的效果，所以在使用的時(shí)候，有一個(gè)比較好的使用效果。

   在蛋糕柜的內(nèi)部，也要擦拭干凈，尤其是在蛋糕柜的保養(yǎng)方面，要注意蛋糕柜的除霜，保證蛋糕柜的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，這樣在使用的時(shí)候，就有一個(gè)良好的制冷效果。在保養(yǎng)蛋糕柜的時(shí)候，要把蛋糕柜的內(nèi)部的零部件注意清洗一下，那么在以后的使用的過(guò)程中就有一個(gè)良好的使用的效果，在保證蛋糕柜的風(fēng)味的同時(shí)，也把蛋糕柜的耗電量降到zui

低。