解凍機(jī)的優(yōu)勢：

 超高溫報(bào)警。結(jié)合多年客戶設(shè)備使用情況，加裝超高溫報(bào)警，設(shè)備控制程序報(bào)警、獨(dú)立的報(bào)警裝置、報(bào)警后啟動的熱源切斷裝置,并配上手機(jī)端遠(yuǎn)程監(jiān)控（客戶自備電腦、手機(jī)），避免了設(shè)備運(yùn)行期間客戶蒸汽壓力不穩(wěn)等因素造成溫度過高影響凍品品質(zhì)的隱患。

消毒系統(tǒng)。

時(shí)開機(jī)節(jié)能預(yù)算。

低溫高濕解凍技術(shù)是利用低溫工況保證產(chǎn)品質(zhì)量、高濕環(huán)境，輔以風(fēng)速調(diào)節(jié)，融入了的控制技術(shù)和數(shù)據(jù)采集技術(shù)，使凍品達(dá)到解凍目的的一種技術(shù)。具體做法是通過對產(chǎn)品中心溫度、表皮溫度、庫內(nèi)濕度、庫內(nèi)溫度四個(gè)數(shù)據(jù)的采集，來控制蒸汽、制冷、加濕幾個(gè)過程的運(yùn)行，讓凍品達(dá)到好的解凍效果。

凍羊肉低溫高濕解凍機(jī),保證食品衛(wèi)生要求

具有其它解凍方法無法比擬的優(yōu)越性，廣泛適用于肉類、水產(chǎn)品及其它各類冷凍食品解凍之用。低溫高濕解凍設(shè)備一個(gè)主要的優(yōu)勢就是制冷系統(tǒng)與解凍過程的一體性銜接。循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：采用304材質(zhì)不銹鋼制作，風(fēng)機(jī)采用好的軸流風(fēng)機(jī)，安全穩(wěn)定性好，凍羊肉低溫高濕解凍機(jī)，保證食品衛(wèi)生要求。解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。解凍品質(zhì)高解凍過程中凍品表面溫度和中心溫度差始終保持在10℃以內(nèi)，以保證在解凍過程中，溫差控制在一定范圍內(nèi)，肉質(zhì)不被破壞。

低溫高濕解凍機(jī)，采用的獨(dú)特的加濕器，保證了解凍過程中不同溫度環(huán)境下的濕度要求，使不同的冷凍肉達(dá)到高品質(zhì)的解凍，通過控制程序?qū)崿F(xiàn)全自動的解凍過程。低溫高濕解凍機(jī)實(shí)現(xiàn)了解凍時(shí)間變短，解凍均勻，食品中心溫度與表面溫度溫差小，汁液流失率低，使解凍后的肉恢復(fù)到新鮮狀態(tài)。保持濕度95%以上，在解凍過程中產(chǎn)品解凍快速均勻，小的蛋白質(zhì)流失，失水率低，保持產(chǎn)品原有色澤及彈性。設(shè)備可以用作冷藏間，七段低溫高濕解凍機(jī)，設(shè)備一個(gè)主要的優(yōu)勢就是制冷系統(tǒng)與解凍過程的一體性銜接。解凍過程可階段性控制能耗低抑制微生物的生長，料車上可多層放置肉品，單位面積使用率高，可根據(jù)客戶需求量身定做。

高濕低溫節(jié)能解凍技術(shù)成為

目前我國的肉類加工企業(yè)特別是需要深加工的肉質(zhì)品生產(chǎn)企業(yè)中，存在原料肉解凍環(huán)節(jié)中品質(zhì)的控制，解凍損耗及營養(yǎng)成分的流失困擾生產(chǎn)企業(yè)的問題。選擇一種好的適宜的肉類解凍方法可以充分保證加工用原料肉的品質(zhì)，從而使終產(chǎn)品的質(zhì)量得以保證。因此肉類解凍被視為肉類加工企業(yè)生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵點(diǎn)之一。因此高濕低溫節(jié)能解凍技術(shù)成為。

低溫高濕解凍機(jī)主要特點(diǎn)

　　1、解凍品質(zhì)高

　　解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在的范圍內(nèi)，結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài)。

　　2、產(chǎn)品的失重率低

　　凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行，這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失，保持了食品原有的色澤風(fēng)味，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤。