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菌類冷庫
菌類種植對環(huán)境的要求是非??量痰?,主要有通風(fēng)作用、濕度、溫度、光照、酸堿度等,且有一定的季節(jié)性,而菌類冷庫具有光暗、恒溫、保濕等特點(diǎn),食用菌類種植冷庫就是利用這一特點(diǎn)反季節(jié)種植食用菌。先進(jìn)的制冷設(shè)備和微電腦24小時(shí)自動調(diào)控溫濕度的先進(jìn)工藝,此模式可打破食用菌大棚生產(chǎn)的生產(chǎn)量與質(zhì)量瓶頸,解決夏、秋季市場無食用菌銷售的局面,確保了食用菌常年生產(chǎn),滿足消費(fèi)者365天的需求。庫內(nèi)用的木材要求選用干燥且在受潮后不易變形和開裂的杉木或一級紅松。
酒店冷庫保養(yǎng)
冷庫圖片
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氣調(diào)冷庫
氣調(diào)冷庫又稱氣調(diào)庫或氣調(diào)保鮮庫。構(gòu)成:氣調(diào)庫一般由氣密庫體、氣調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、壓力平衡系統(tǒng)以及溫度、濕度、O2、CO2,氣體自動檢測控制系統(tǒng)構(gòu)成。氣調(diào)貯藏是現(xiàn)在較先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法。速凍冷庫技術(shù)先進(jìn)采用無霜速凍方式,配置壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動化霜,控制方式有微電腦只能控制。它是在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期2-3倍。
酒店冷庫
酒店冷庫庫體保溫系統(tǒng)需符號國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),庫體內(nèi)外可根據(jù)客戶要求選用由彩鋼板、不銹鋼板、壓花鋁板,巖化鋼板等不同材質(zhì)構(gòu)成的硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板。庫板采用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤連接方式實(shí)現(xiàn)庫板與庫板之間的緊密連接,優(yōu)異的密封性較大程度的減少冷氣泄漏,增強(qiáng)隔熱效果。T型板、墻板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝。食品加工冷庫設(shè)計(jì)安裝之膨脹閥食品加工冷庫設(shè)計(jì)安裝為減小膨脹閥調(diào)節(jié)后的壓力及溫度損失,膨脹閥盡可能安裝在距冷庫入口處的水平管道上,感溫包應(yīng)包扎在回氣管(低壓管)的側(cè)面中央位置。無味,不生銹、簡單實(shí)用,節(jié)能環(huán)保,可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱,以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的較大效率。
節(jié)能環(huán)保酒店冷庫制冷機(jī)組選用進(jìn)口全封閉壓縮機(jī)組或半封閉壓縮機(jī)組,機(jī)組具有能效比高,制冷能力強(qiáng),噪音低,安全可靠等特點(diǎn)。冷凝散熱器配用效率較好的風(fēng)冷凝器,選用外轉(zhuǎn)子低噪音電機(jī),能有效散發(fā)熱量,在極端高溫環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機(jī)組發(fā)揮有效制冷效果,節(jié)能環(huán)保。高能效技術(shù)產(chǎn)品已成為未來發(fā)展主導(dǎo)方向,因此創(chuàng)新節(jié)能技術(shù)已經(jīng)成為冷庫行業(yè)不變的發(fā)展主題。冷庫內(nèi)蒸發(fā)器采用效率較好的吊頂冷風(fēng)機(jī),噪音低,制冷量大,自動化霜。
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