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螺旋冷卻塔清洗工作有一定的好處
螺旋冷卻塔的維護工作:
1、正確使用螺旋冷卻塔,合理化連接機械設(shè)備,特別是機械傳輸帶和螺旋冷卻塔入口之間的連接,如果連接不好,機械對冷卻塔的廢熱作用力會降低,那么自然就會降低螺旋冷卻塔的對整個物料的冷卻作用;
2、維護好螺旋冷卻塔的周圍衛(wèi)生度,保證工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔度,如此的話,對接下面的螺旋冷卻塔清洗工作有一定的好處。
螺旋冷卻塔
清洗工作:
螺旋冷卻塔型號不同,決定了冷卻塔的清洗難度,中匯生產(chǎn)這一款螺旋冷卻塔采用先進的技術(shù)工藝,使得機械360度無死角方便操作者對其進行清洗。但是在清洗過程中,我們需要提醒大家一點,在清洗螺旋冷卻塔內(nèi)部的同時,外部的傳輸帶也需要清洗。
螺旋冷卻塔的特點以及技術(shù)參數(shù)
在現(xiàn)代烘焙領(lǐng)域中,冷卻設(shè)備應用越來越廣泛。其中螺旋冷卻塔是的冷卻設(shè)備,螺旋冷卻塔是采用自然冷卻方法,利用網(wǎng)鏈帶動進行冷卻功能的一種冷卻設(shè)備。冷卻塔是烘焙冷卻中常見的一款機型,隨著工業(yè)的不斷提高,冷卻塔的要求日趨增加,影響也越來越廣泛。
就給大家解析一下螺旋冷卻塔的特點以及技術(shù)參數(shù)。
1.特點:節(jié)省空間,操作簡單,保養(yǎng)方便,耐用,不易損壞。拆裝簡單,即使是搬廠房,冷卻塔也能很方便地搬運。
2.參數(shù):螺旋冷卻塔主體框架采用不銹鋼304方管焊接而成,網(wǎng)鏈等其余設(shè)備部件都采用不銹鋼304、塑鋼制作而成。
3.功率:3KW;電壓:380V。
螺旋冷卻塔原理及維修保養(yǎng)
原理:螺旋冷卻塔由電機帶動轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動,隨著轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)動進而帶動網(wǎng)鏈形成螺旋式運動,網(wǎng)鏈帶動進行自然冷卻。
用途:螺旋冷卻塔用途比較廣泛,可冷卻烘焙,比如、、漢堡、吐司、手撕、包子、饅頭等等,也可以用于面團醒發(fā),速凍,輸送屠宰場肉,在冷庫里進行冷卻等。
維修保養(yǎng):需定期對傳動鏈條進行加油潤滑。定期對塔的拖輪和輔輪進行加油潤滑。每班對和接觸的網(wǎng)鏈進行清洗,消毒,冷卻塔設(shè)備運轉(zhuǎn)時不要把手放到傳動部位,以免受傷。
螺旋冷卻塔已成為整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的重要輸送設(shè)備之一。結(jié)構(gòu)先進,適應性強,阻力小、壽命長、維修方便、保護裝置齊全是螺旋輸送機顯著的特點,顯然螺旋冷卻塔在行業(yè)將會大幅度得到發(fā)展。
螺旋冷卻塔主要用于行業(yè),可以作為、物料的冷卻設(shè)備
在店的廚房后臺、烘焙廠、加工廠、機械制造廠、酒廠、飲料廠等領(lǐng)域,我們能尋覓到螺旋冷卻塔的足跡??梢?,螺旋冷卻塔主要用于行業(yè),可以作為、、物料的冷卻設(shè)備。那么,這種設(shè)備有什么引人入勝的優(yōu)點?下面就讓我們一起來了解一下。 螺旋冷卻塔,簡稱螺旋塔,如果用于店,主要用于冷卻、漢堡、蛋撻、月餅、法式小、毛毛蟲、普通等多種。根據(jù)冷卻的大小來劃分,有大型螺旋塔、中型螺旋塔、小型螺旋塔。根據(jù)冷卻的流程來劃分,有單塔和雙塔兩種類型。 螺旋冷卻塔的結(jié)構(gòu)比較簡單,包括了螺旋式冷卻輸送帶、控制系統(tǒng)等,可以有效降低的冷卻時間,提高生產(chǎn)效率。它是以水為循環(huán)冷卻劑,從系統(tǒng)中吸收大量的熱量排至外界環(huán)境中,從而降低系統(tǒng)的溫度。冷卻是指水和空氣在流動接觸的過程中,不斷進行冷熱的交換,從而產(chǎn)生了蒸汽,這些蒸汽揮發(fā),不斷散去熱量,即完成了蒸發(fā)散熱、對流傳熱和輻射傳熱。終達到降低系統(tǒng)內(nèi)產(chǎn)生的熱量,因為螺旋冷卻塔采用螺旋的方式,更加省空間,以及散熱,因此得名。 由此可知,螺旋冷卻塔的原理復雜,涉及多項學科,有分子運動學、材料學、空氣動力學、熱力學、靜、動態(tài)結(jié)構(gòu)力學等等,冷卻是由各種多變量與多效應綜合而成的。在這里就不一一介紹了。不過大家需要知道如何掌控設(shè)備。在螺旋冷卻塔的循環(huán)水系統(tǒng)中一定有足夠的富余能量,在設(shè)備運行時能量需要聚集在閥門的角落,有些會轉(zhuǎn)化為機械能,節(jié)能省電。它運用的是換熱設(shè)備的勢能、設(shè)備的自動調(diào)節(jié)能力、動能轉(zhuǎn)換效率等等。