炒菜機器人以煸炒為主，可實現(xiàn)燒、燴等功能。主要應用于大型食堂、大型快餐供應中心等出品質量要求高而單次出品份量較大的場所。

1、自動加熱與火力開關控制

2、自動調速工具攪拌

3、燃氣熄火保護

4、自帶清洗水槍

5、鍋具繞主軸可旋轉，多角度烹飪

6、鍋體采用不粘鍋涂層，炒菜不粘鍋不糊鍋

7、自動煸炒、自動點火、自動傾倒功能

8、意外熄火，自動重新點火，若點火不著自動關閉燃氣

9、鍋體采用不粘鍋涂層，炒菜不粘鍋不糊鍋。

燃氣自動翻轉炒鍋價格的工作原理

菜機機器人是一臺可以實現(xiàn)自動化烹飪過程的智能化設備。不過我覺得這樣的東西，對于廚師這個職業(yè)應該也是有很大的沖擊了。采用專業(yè)烹飪順序模擬技術，無需人工看管，將準備好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設定順序后，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，無需學廚經驗。該設備主要用于火鍋底料、香菇醬等各類粘稠狀物料的炒制。采用電磁加熱的方式，鍋體側翻倒料的出料方式。與傳統(tǒng)的液化氣、煤氣為燃料的炒鍋相比，具有使用方便、熱、衛(wèi)生環(huán)保、安全可靠、運行安全等優(yōu)點。炒菜機的工作原理采取上下兩個不同的加熱器和一個左右轉動器組成，全自動立體加熱翻炒系統(tǒng)。打破傳統(tǒng)不良烹飪習慣，用現(xiàn)代高科技芯片管理系統(tǒng)來完成不同菜肴的煎、炒、燉、燒、烤、蒸等功能，省時、省力健康環(huán)保。

炒菜機器人有哪些優(yōu)勢？

健康環(huán)保

 炒菜機器人供應濾氣設備首要作用是分化菜味的，能夠大幅度削減菜味的溢出，削減室內環(huán)境的污染起到環(huán)保的作用。

本產品的安全性從原理上講，與其他現(xiàn)有廚房電器沒有本質的差別。2、攪拌方式：蓮蓉攪拌鍋可附帶攪拌裝置3、測溫方式：自動測溫，特殊的測溫結構，使測溫信號傳遞更穩(wěn)定更準確。也很難區(qū)別以電和燃氣等為熱源，哪一種更為安全。但任何一種熱源，任何一種廚具，或大或小都是一個安全隱患源。毫無疑問，如果該產品得到廣泛普及，從而減少其他廚房電器的數量，甚至不再使用燃氣廚具，必將減少安全隱患源。從這種意義上說，本產品的使用從整體上提高了廚房的安全性。