蜜餞真空浸糖鍋果脯安全健康新方式

世界大潮流,中潤(rùn)在其中.隨著互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展及智能手機(jī)的普及，信息潮流時(shí)代來(lái)臨，人們的生活習(xí)慣、消費(fèi)意識(shí)都在發(fā)生變化，傳統(tǒng)的廣告形式已經(jīng)不能滿足受眾需求，尤其在飽受關(guān)注的食品行業(yè)，消費(fèi)者更希望清楚了解產(chǎn)品是怎么做出來(lái)的，讓自己每一口吃進(jìn)去的都是安全健康的，是每個(gè)消費(fèi)者的權(quán)利，也是一個(gè)產(chǎn)品打動(dòng)消費(fèi)者重要方法之一。利用浸糖真空鍋所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。

真空滲透原理：

   真空滲透也叫做真空漬滲或真空浸漬，是利用真空作用對(duì)所加工產(chǎn)品進(jìn)行料液滲透的一種技術(shù)或工藝。浸糖果脯倒入中潤(rùn)牌浸糖鍋內(nèi)，真空慢慢的讓果脯漬浸糖液，以保存果脯營(yíng)養(yǎng)成分和浸漬介質(zhì)，原始的浸糖方式過(guò)于浪費(fèi)時(shí)間、人力、占地面積。由真空泵對(duì)整個(gè)系統(tǒng)抽真空，當(dāng)達(dá)到規(guī)定的真空度后，關(guān)閉下腔，向上腔(高壓腔)充入一定壓力的氣體或液體，并保證在兩側(cè)形成一個(gè)恒定的壓差(可調(diào))，這樣氣體或液體會(huì)在壓差梯度的作用下，由高壓側(cè)向低壓側(cè)滲透。

諸城市中潤(rùn)機(jī)械有限公司是一家集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體的食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。我公司根據(jù)用戶的不同生產(chǎn)量，提供100L、200L、500L-1000L等多種規(guī)格的衛(wèi)生級(jí)食品真空浸漬罐供用戶選擇，用戶可以單獨(dú)選購(gòu)真空浸漬罐主體或成套系統(tǒng)設(shè)備，歡迎咨詢洽談。位于的恐龍之鄉(xiāng)-山東諸城，公司多年來(lái)致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。通過(guò)自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。

真空滲透罐機(jī)組規(guī)格：

   真空滲透罐有100L至2000L不同容積，較小規(guī)格的滲透罐可與其配套部件共同制作在一個(gè)小型的平臺(tái)上呈機(jī)組形式，安裝使用及移動(dòng)都較為方便，稱為小型真空滲透罐機(jī)組，該設(shè)備可適用于學(xué)校、科研單位實(shí)驗(yàn)室研發(fā)新產(chǎn)品使用或產(chǎn)量不大的企業(yè)小試中試生產(chǎn)。浸糖技術(shù)指導(dǎo):降低果脯甜度的另一方法是：改變過(guò)去傳統(tǒng)生產(chǎn)果脯單純使用白砂糖，用淀粉糖漿取代40～50%的蔗糖，這樣，煮制成的果脯依然是吃糖飽滿，但吃起來(lái)甜度適宜。而規(guī)格較大的設(shè)備考慮到運(yùn)輸?shù)姆奖?，需要先將各?gòu)件分解，然后在用戶生產(chǎn)車間進(jìn)行組裝。