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美式球形爆米花機(jī)結(jié)構(gòu):
1.內(nèi)膽采用一次旋壓成型封頭,不銹鋼304材質(zhì),厚度4mm
2..攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,運(yùn)用行星式攪拌器(公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式)與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,可保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn),物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象
3.自動液壓后側(cè)翻鍋,自動液壓出料。一鍵起鍋,使停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源,防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
4.采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行更平穩(wěn)。轉(zhuǎn)速也可根據(jù)您的需求,為0-30轉(zhuǎn)/分鐘可調(diào)。
5.內(nèi)外膽之間有耐火水泥,不僅可以聚火。還可隔溫,防止夏天車間溫度過高。
鍋體容積為100L,平均可每5分鐘/鍋爆米花,一次出爆米花成品12斤。它的優(yōu)點(diǎn)時容量大加熱生產(chǎn)快 。適合商用,而且可調(diào)節(jié)攪拌成各種口味。
商用全自動爆米花機(jī):攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,運(yùn)用行星式攪拌器(公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式)與鍋體充分接觸。設(shè)備的特點(diǎn):大型商用爆米花機(jī)是我公司獨(dú)立研發(fā)的一款炒制圓形小玉米的專用設(shè)備,爆出來的爆米花,個大飽滿,香甜可口,且出球率高達(dá)98%以上。其轉(zhuǎn)動比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,攪拌軸采用彈簧式,剮底采用自重式,可保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn),物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。更能有效的保證了爆米花的成型出球率,避免了爆米花色澤不均,影響口感。為創(chuàng)造手工風(fēng)味而開發(fā)的機(jī)種,適合須高溫加熱攪拌的各種產(chǎn)品。
【設(shè)備簡介】
美式球形爆米花機(jī)是中潤機(jī)械研發(fā)的一款針對爆裂玉米出圓形玉米花的大型設(shè)備。該設(shè)備具有產(chǎn)量大,出球率高,節(jié)約能源等特點(diǎn)。
【設(shè)備結(jié)構(gòu)】
本設(shè)備由架體部分,攪拌系統(tǒng),液壓系統(tǒng),加熱系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成。
加熱系統(tǒng) 由自動點(diǎn)火的燃燒機(jī)組成,具備燃?xì)庑孤﹫缶δ堋D苁谷細(xì)饣蛞夯瘹獬浞?燃燒,提能,降低能源。
液壓系統(tǒng) 為設(shè)備自動起臂,自動傾倒物料的組成部分。一鍵按鈕式操作,免拆裝攪拌齒,避免人工出料,降低了勞動強(qiáng)度,節(jié)省了人工。
攪拌系統(tǒng) 為先進(jìn)的行星攪拌,自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合,保持鍋內(nèi)無死角,攪拌均勻,不易糊鍋,粘鍋。攪拌轉(zhuǎn)速可變頻調(diào)整。
控制系統(tǒng) 為集成電器控制??刂普麄€設(shè)備的攪拌,炒制,起臂和出料。
爆米花機(jī)工作原理:
該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用液化氣、、蒸汽、電磁等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。全自動球形爆米花機(jī)可多口味都可以做采用無極變頻調(diào)速能將玉米、焦糖、巧克力、等各口味原料混合均勻,期待與新老客戶合作。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
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