由于目前食品行業(yè)沿著高競爭、低利潤、人工費普遍提升的趨勢發(fā)展，食品加工企業(yè)必須面臨著設備更新?lián)Q代的抉擇；原有的設備操作復雜、流程繁瑣、生產效率低，極大程度上提高了工人工資和生產的成本，這種生產方式無疑是沒有競爭力優(yōu)勢的。所以食品企業(yè)亟待解決生產自動化提高的問題。中潤機械奉行以人為本，誠實守信的經營理念，做好產品，服務社會。采用中潤牌多功能行星攪拌鍋全自動炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的規(guī)范化標準作業(yè)，是企業(yè)提高行業(yè)競爭力的明智選擇。

產品特點

攪拌系統(tǒng)采用自轉與公轉相結合的方式，搭配半球形的不銹鋼鍋體，保證鍋內無任何攪拌盲點。

使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。

采用無級變頻調速器能將高粘度產物充分混合，加熱均勻，提高熱量。

具有易于操作、工作、耗能低、使用壽命長、結構緊湊、維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

產品用途

主要用于制醬業(yè)、餡料業(yè)、制糖業(yè)等食品加工領域和化工制藥等工業(yè)加工領域。

也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，于肉類加工、蓮蓉、醬料、調

全自動火鍋底料炒料機 電磁加熱行星攪拌鍋 火鍋底料炒鍋優(yōu)勢：  

1. 鍋體采用日本宜興北海進口的一次沖壓而成的鍋膽，整體圓度好，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋。

2. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉動使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉與自轉的不整數(shù)轉動比，使鍋內無攪拌死角。

3. 使用先進的轉動與密封結構，使鍋內無死角，易清洗，符合國地認證標準。安全放心。

4. 采用變頻調速，轉速可以從零到高速任意調節(jié)。代替人工翻炒，速度可控。

5. 液壓倒料方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。節(jié)省人工勞動力。

6.可實現(xiàn)自動準確控溫、控制攪拌速度及加熱時間，可以解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響，提高工藝的可控性，保證產品質量。

7. 電磁加熱，熱量集中在鍋體內，鍋體外圍接近常溫，徹底杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫受傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生。

產品型號 ZR-001

額定電   380  

額定頻率  50Hz±1Hz

額定加熱功率  40kW，50kw，60kw

攪拌功率  3kW

重量  1400kg

鍋翻轉功率 1.5kW

鍋內徑  φ1200mm

鍋深度  750mm

容積  400L（600L ）

上水口直徑  DN15

中潤機械生產的炒醬鍋設備，采用電磁渦流加熱原理，plc智能控溫（溫控精度：±1～2℃），行星式變頻攪拌無死角360度旋轉，不糊鍋，不粘鍋，攪拌均勻。耐磨耐腐蝕、鍋體可自動翻轉，攪拌臂可以升降，設備具有工藝編程功能，完全實現(xiàn)標展化生產。

行星攪拌炒鍋產品特點：可以0-300度任意調節(jié)，380V電源，（蒸汽加熱   燃氣加熱  電導熱油加熱  電磁加熱 ）  例如：電導熱油加熱有三組加熱控制，內部裝有導熱油作為介質，只要溫度達到預期值，降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點。用途：廣泛應用于肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工，制藥行業(yè)的攪拌結合。無論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒制餡料效果都非常好，中潤炒鍋可以作為油炸設備用是一款多功能炒鍋。

設備優(yōu)勢：

      ①：鍋體采用不銹鋼材料，一次模壓成型（日本宜興北海內膽）。

      ②：行星式攪拌、可調速，攪拌無死角。

      ③：節(jié)能，無污染，零排放，低碳環(huán)保。（國家提倡產品）

      ④：實現(xiàn)自動化控制，可提高產品質量及工作效率。