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隔油池要求:
(1)隔油池必須同時具備收油和排泥措施。
(2)隔油池應(yīng)密閉或加活動蓋板,以防止油氣對環(huán)境的污染和火災(zāi)事故的發(fā)生,同時可以起到防雨和保溫的作用。
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(2)分散油 油珠粒徑一般為10~100μm,以微小油珠懸浮于水中,不穩(wěn)定,靜置一定時間后往往形成浮油。
(3)呈乳化狀態(tài)的乳化油
油珠粒徑小于10μm,一般為0.1~0.2μm。往往因水中含有表面活性劑使油珠成為穩(wěn)定的乳化液。(13)在寒冷地區(qū),集油管內(nèi)應(yīng)設(shè)有直徑為25mm的加熱管,隔油池內(nèi)也可設(shè)蒸汽加熱管。這些非常細(xì)小的油滴,即使靜沉幾小時,甚至更長時間,仍然懸浮在水中。這種狀態(tài)的油滴不能用靜沉法從廢水中分離出來,這是由于乳化油油滴表面上有一層由乳化劑形成的穩(wěn)定薄膜,阻礙油滴合并。如果能消除乳化劑的作用,乳化油即可轉(zhuǎn)化為可浮油,這叫破乳。乳化油經(jīng)過破乳之后,就能用沉淀法來分離。
(4)呈溶解狀態(tài)的溶解油,油珠粒徑比乳化油還小,有的可小到同nm,是溶于水的油微粒。
3.1.1.1水量的確定
實際水量的確定一般按照以下原則確定:①餐廳、酒樓、大排檔、西餐、粥粉面店、甜燉品店等對外營業(yè)的餐廳按照0.16m3/座?次、一天營業(yè)10個小時計算(每一餐營運時間約3到3.5個小時)。例如,某酒家一共設(shè)200個餐座,一天設(shè)3餐,則其一天的水量為0.16×200×3=96m3/天。(2)氣浮法氣浮法是利用大量微細(xì)氣泡吸附在預(yù)去除的顆粒(油滴)上,利用其體本身的浮力將污染物帶出水面,達(dá)到分離目的的方法。每小時的水量為96÷10=9.6m3/h。②企業(yè)內(nèi)部職工食堂,按照0.05m3/人?次計、按一天10小時計算。如某食堂供應(yīng)三餐,職工人數(shù)為100人,則其處理水量為0.05×100÷10=0.5m3/h。
需要說明的是:選擇處理工藝及設(shè)備時所根據(jù)的設(shè)計水量是在上述的實際水量基礎(chǔ)上再乘以一個1.2~1.5的系數(shù)。
(1)重力分離法
重力分離法是一種利用水的密度差進(jìn)行分離的方法。此法可用于去除60μm以上的油粒和廢水中的大部分固體顆粒。采用重力分離法較常用的設(shè)備是隔油池。它是利用油滴比水輕的特性,將油分離與水面并撇除。隔油池主要用于去除浮油或破乳后的乳化油。
(2)氣浮法
氣浮法是利用大量微細(xì)氣泡吸附在預(yù)去除的顆粒(油滴)上,利用其體本身的浮力將污染物帶出水面,達(dá)到分離目的的方法。氣浮法按氣泡產(chǎn)生的發(fā)式不同分鼓泡氣浮,加壓氣浮和電解氣浮等。
(3)吸附法
吸附法是利用親油性材料吸附水中的油。