不銹鋼不易生銹是因為在鋼體表面形成富鉻氧化物可保護鋼體,201料屬于高錳不銹鋼較304硬度大，高碳低鎳.馬氏體不銹鋼，主要為鉻含量在12%～18%范圍內的低碳或高碳鋼。其具有強度高、耐蝕性好的特點，可以用來制造(如蒸汽渦輪的葉片、蒸汽裝備的軸和拉桿等)機器部件。304不銹鋼常見也是使用廣泛的一種不銹鋼材料，不易生銹，質量好，價格也相對高一些;316不銹鋼是一種進口材質，運用在一些的設備上。

按照用途劃分，可結合金相組織來敘述。其他的不銹鋼都是在這兩種鋼的基礎上進一步發(fā)展而成的。有很多想要仿不銹鋼的的那些，做到無磁性也很簡單不是。而奧氏體不銹鋼帶有弱磁性或沒有磁性，馬氏體和鐵素體帶有磁性。在很多消費者眼中，304不銹鋼和201不銹鋼幾乎是沒有什么區(qū)別的，用肉眼幾乎無法分辨出來，例如航天、食品機械等領域，價格高。

說到不銹鋼材質的區(qū)別，要了解每種常見不銹鋼材質的特點。201不銹鋼是高的不銹鋼材料，價格便宜，但是容易生銹。奧氏體不銹鋼塑性好，故其是絕大多數鋼種在高溫下進行壓力加工時所要求的組織，并且沒有磁性。成分不同(主要從含碳，含錳，含鎳，含鉻幾方面來區(qū)分201與304的不銹鋼)鋼號 碳(C) 硅(Si) 錳(Mn) 磷(P) 硫(S) 鉻(Cr) 鎳(Ni) 鉬(Mo) 銅(Cu)。