手是交叉污染的媒介，潔凈廠(chǎng)房的工作人員在接觸工作服之前應(yīng)洗手，洗手的龍頭不應(yīng)直接用手開(kāi)啟，可采用感應(yīng)式或肘式洗手龍頭。對(duì)于穿過(guò)潔凈室無(wú)法暗裝的給排水立管及消防栓，應(yīng)盡量在凈化區(qū)墻角處敷設(shè)，并應(yīng)采用彩鋼板包嵌，陰陽(yáng)角均做成圓弧角，以免積灰。潔凈廠(chǎng)房管道的內(nèi)外壁應(yīng)盡量光潔，管道及管件的接頭處應(yīng)有較好的平整度，以保證水流有較好的水力性能，以及降低微粒的沉積和微生物的繁殖。

 潔凈廠(chǎng)房?jī)?nèi)的生產(chǎn)工藝對(duì)環(huán)境有較高的要求，需要對(duì)其生產(chǎn)車(chē)間的空氣懸浮粒子濃度進(jìn)行控制，同時(shí)，還需保證一定的溫度、濕度和壓力。目前凈化工程行業(yè)涉及如下：食品行業(yè)：奶制品、果汁、鹽類(lèi)、釀酒廠(chǎng)、肉類(lèi)加工、烘焙面包房、檳榔廠(chǎng)、海鮮、調(diào)料包等。需要凈化工程的行業(yè)：日用化妝品行業(yè)：紙類(lèi)、護(hù)膚品、化妝品、日常洗衣用品等；紅外傳感器、激光雷達(dá)技術(shù)、發(fā)光二極管等、集成電路。

 為保證生產(chǎn)水質(zhì)不被其它給水系統(tǒng)污染，潔凈廠(chǎng)房?jī)?nèi)的給水系統(tǒng)按照生產(chǎn)、生活、消防等用途不同，應(yīng)分別設(shè)置。潔凈廠(chǎng)房?jī)?nèi)的生產(chǎn)用水系統(tǒng)可按生產(chǎn)線(xiàn)的數(shù)量，分別布置，建議每條生產(chǎn)線(xiàn)給水系統(tǒng)的起端均設(shè)置檢修閥門(mén)及計(jì)量水表，以便檢修和成本核算。目前凈化工程行業(yè)涉及如下：食品行業(yè)：奶制品、果汁、鹽類(lèi)、釀酒廠(chǎng)、肉類(lèi)加工、烘焙面包房、檳榔廠(chǎng)、海鮮、調(diào)料包等。

 潔凈廠(chǎng)房管道的內(nèi)外壁應(yīng)盡量光潔，管道及管件的接頭處應(yīng)有較好的平整度，以保證水流有較好的水力性能，以及降低微粒的沉積和微生物的繁殖。目前凈化工程行業(yè)涉及如下：食品行業(yè)：奶制品、果汁、鹽類(lèi)、釀酒廠(chǎng)、肉類(lèi)加工、烘焙面包房、檳榔廠(chǎng)、海鮮、調(diào)料包等。潔凈區(qū)內(nèi)設(shè)置廁所不僅容易使?jié)崈羰沂艿轿廴?還會(huì)影響潔凈區(qū)的壓力控制,所以有空氣潔凈度要求的生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不宜設(shè)廁所。