火鍋底料炒鍋板材及結構

諸城雅辰行星攪拌炒鍋屬于一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，可采用蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱和電磁加熱等四種加熱形式，具有受熱面積大，熱。

阿膠膏行星炒鍋工作原理凡接觸食品部分皆為304不銹鋼板材制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

阿膠膏行星炒鍋工作原理攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。

阿膠膏行星炒鍋工作原理攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。

行星攪拌炒鍋各種加熱方式區(qū)別

1.蒸汽：阿膠膏行星炒鍋工作原理以蒸汽為熱源價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制，關掉熱源后鍋內溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內物料達到130-150℃

2.燃汽：阿膠膏行星炒鍋工作原理燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。適用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、蓮蓉、豆沙、香菇醬、水果蓉、辣椒醬、香其醬等各種高粘度醬料的攪拌炒制。

3.電加熱導熱油：阿膠膏行星炒鍋工作原理具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻，散熱慢，易保溫。

4.電磁：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比同類產品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。

醬料炒鍋設備特點

醬料炒鍋設備特點：

1.阿膠膏行星炒鍋工作原理容積大，產量高。

2.阿膠膏行星炒鍋工作原理火力大，獨特的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。

3.不糊鍋，獨特的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料短時間內混合均勻，達到視頻加工工藝要求，提高產品品質。

4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。

5.自動測溫：阿膠膏行星炒鍋工作原理測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。

6.設備材質為不銹鋼304板材，外表美觀，易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。

7.節(jié)能環(huán)保，采用紅外線節(jié)能灶頭，節(jié)能率達40%以上，安全穩(wěn)定無明火，節(jié)能更環(huán)保！

行星攪拌炒鍋出料方式阿膠膏行星炒鍋工作原理

糖漿攪拌炒鍋自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻，具有易于操作，工作，耗能低，使用年限長，結構緊湊，維修方便等特點，阿膠膏行星炒鍋工作原理是性能優(yōu)良的攪拌炒料鍋。3、我們的業(yè)務員和工程師會耐心聽完你的要求及想要達到的功效，為您物料量身定做。