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滅菌釜特點(diǎn)
不銹鋼食品殺菌鍋性能特點(diǎn):
1、鹵肉高壓殺菌鍋單價(jià)利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度,進(jìn)入滅菌罐進(jìn)行滅菌,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。
2、鹵肉高壓殺菌鍋單價(jià)殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
3、鹵肉高壓殺菌鍋單價(jià)壓力、溫度、殺菌時(shí)間利用電器控制,比手動控制更加精準(zhǔn)。
雙層電加熱噴淋式高溫高壓調(diào)理殺菌鍋 先把熱水罐加熱到所需溫度(0~150℃),通過循環(huán)水泵把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)加溫,使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進(jìn)行高溫滅菌,是產(chǎn)品能保持原有的澤、口味和營養(yǎng)成分,且殺菌時(shí)間能提高一般的效率,同時(shí)節(jié)約能源。首先用戶安排固定設(shè)備的地點(diǎn),并派專人協(xié)助安裝調(diào)試人員進(jìn)行工作,在安裝過程中,用戶派出的人員邊安裝邊學(xué)習(xí)至安裝完備時(shí),設(shè)備的基本布局、特點(diǎn)、工作原理,已有概念,鹵肉高壓殺菌鍋單價(jià)到調(diào)試試驗(yàn)時(shí),能有事半功倍的效果。
殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)
水浴式調(diào)理殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
·高溫短時(shí)間滅菌。 鹵肉高壓殺菌鍋單價(jià)采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。
·節(jié)約能源,提高產(chǎn)量。鹵肉高壓殺菌鍋單價(jià)在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。殺菌時(shí)兩罐體作為滅菌罐交替使用,同時(shí)提高了產(chǎn)量。
·針對軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。熱分布均一,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。
雙鍋并聯(lián)水浴式調(diào)理殺菌鍋適用范圍·金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。
·軟包裝產(chǎn)品:鋁箔袋、高溫蒸煮袋。
準(zhǔn)確的F值測量功能(可選)
殺菌鍋可配置測量F值的功能。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時(shí)間溫度曲線、時(shí)間壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保護(hù)或打印,以便于生產(chǎn)管理。
殺菌鍋規(guī)格型號及應(yīng)用價(jià)值
殺菌鍋分為很多種不同的型號,標(biāo)配的有700,800,900,1000,1200,1500這幾種型號,也可以根據(jù)客戶不同產(chǎn)品,不同產(chǎn)量的需求定做型號,都是沒有硬性規(guī)定;還因?yàn)椴煌牟馁|(zhì),不同的外觀,不同的殺菌方式,不同的加熱方式,鹵肉高壓殺菌鍋單價(jià)不同的操作方式電加熱殺菌鍋的價(jià)格也有很大的區(qū)別,這都是根據(jù)客戶的要求,高溫高壓殺菌鍋不同情況給客戶進(jìn)行配置。高溫殺菌鍋應(yīng)用價(jià)值:鹵肉高壓殺菌鍋單價(jià)殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售,流通領(lǐng)域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長(可達(dá)到18個(gè)月),鹵肉高壓殺菌鍋單價(jià)可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工,以獲得、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面,從而獲得高額利潤。2、鹵肉高壓殺菌鍋單價(jià)產(chǎn)品特性:鹵肉高壓殺菌鍋單價(jià)以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。鹵肉高壓殺菌鍋單價(jià)