殺菌鍋操作規(guī)程

用戶應根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應包括： 　　

（1）殺菌鍋的操作工藝指標及較高工作壓力，較高工作溫度。 　　

（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。 　　

（3）生產(chǎn)運行中應重點檢查項目和部位，以及運行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施。 　　

（4）設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法。

電加熱殺菌鍋介紹

雙層殺菌鍋特點

電加熱殺菌鍋 鴨蛋殺菌鍋 熟肉制品殺菌鍋 高溫水浴循環(huán)殺菌鍋 雙層殺菌鍋

雙層水浴式殺菌鍋設(shè)備特點：1、 鴨貨制品電加熱殺菌鍋廠家采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，熱水槽事先將熱水加熱到滅菌要 求溫度，從而縮短了滅菌時間，提高工作效率。

2、 殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。  

3、 利用屏幕進行觸摸控制，而不是開關(guān)。

4、 采用圖表平板，不是刻度表。

5、 壓力、溫度、殺菌時間自動控制。

6、 壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。

7、 帶有溫度、壓力、曲線記錄功能并可隨時打印。鴨貨制品電加熱殺菌鍋廠家

高溫殺菌鍋如何選擇

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