火鍋蘸料炒鍋工作原理

1.火鍋湯料燃氣加熱炒鍋工作原理采用國內先進生產技術，可根據不同生產工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量的調整、設定，確保產品質量。
2.火鍋湯料燃氣加熱炒鍋工作原理采用先進的控制方式及系統(tǒng)，消除人工操作誤差，保證產品各項指標準確無誤。既可單機使用，也可并入生產線。廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。
3.火鍋湯料燃氣加熱炒鍋工作原理獨特的燃具設計，不銹鋼304鍋體材質，直燃式加熱，使產品口味更佳自然、純正。采用多種燃氣加熱，如：液化氣、天然qi。主要用于炒制火鍋底料，香水魚調料，香辣醬等調味料。

燃氣行星攪拌炒鍋加熱方式

大型火鍋底料炒鍋

本產品采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、天然qi，電加熱導熱油等加熱方式。受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。其物料的加熱方式可采用多種燃氣加熱（如：液化氣，天然qi，管道煤氣），火鍋湯料燃氣加熱炒鍋工作原理采用開式爐灶明火加熱炸炒，具有升溫快，溫度高，熱效率高，便于控制等特點。廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。 火鍋底料炒鍋吸收借鑒先進技術，結合眾多食品廠家的專家建議，自主研發(fā)的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋，本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、天然qi等加熱方式，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋，動力采用日本無機調速器與渦輪，蝸桿，減速機的結合，傳動部分公轉自轉的不整數傳動比，使鍋內攪拌無死角，使用先進的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內潔凈、衛(wèi)生，本機采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工。