配料:1小片豬肉、花生、木耳、香菇、豆皮、洋蔥、生姜、香菜、淀粉、胡椒、醬油、醋、鹽、味精、雞精:1。預(yù)先將花生、木耳、香菇煮熟，浸泡好；2.豬肉洗凈切絲，豆皮、木耳、蘑菇切絲備用，蔥、姜、蒜、香菜切絲備用；3.向鍋中加入適量的水煮沸。將肉絲和姜絲加入鍋中煮沸，然后加入豆皮、木耳和蘑菇。4.用鹽、味精、雞精、醬油、醋和胡椒調(diào)味。5.加入水和淀粉，攪拌直到湯變稠。撒上芫荽和蔥，從鍋里出來。6.成品。提示:1。這種餛飩的難點(diǎn)是洗面筋，所以你可以買現(xiàn)成的。2.你可以自己控制調(diào)味汁的濃度。喝濃一點(diǎn)更好。

首先碗中打入一個(gè)雞蛋，將雞蛋打散，放在一旁備用。香菜清洗干凈切成香菜段，豆腐我們切成豆腐絲?；鹜惹衅薪z。香菇也切絲。提前泡發(fā)的木耳也切成絲。切上一點(diǎn)腐竹斜切段就可以了。zui后再準(zhǔn)備上一些肉丸子。接下來起鍋燒水，水開之后下入香菇絲，火腿絲，腐竹，豆腐絲，木耳絲全部進(jìn)去大火煮開。煮開以后加點(diǎn)食用鹽，加點(diǎn)生抽，加點(diǎn)醬油。再加入一點(diǎn)水淀粉，湯汁會變至濃稠，喝起來更順滑。再次煮開撒入蛋液。倒入多一點(diǎn)的胡椒粉。加入一勺陳醋，滴入幾滴香油。zui后再放入幾個(gè)丸子。撒上一把香菜。簡單攪一下就可以出鍋盛盤了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

一碗胡辣湯吃出了濃濃的家鄉(xiāng)味兒冬天來一碗暖暖的胡辣湯準(zhǔn)備材料：，木耳香菇切絲再來火腿腸一根切條豆腐只需要半盒就夠了，也切成細(xì)條，一個(gè)雞蛋（打散備用）香菜切碎末備用準(zhǔn)備兩碗汁di一個(gè)是，香醋沖胡椒粉，比例自己調(diào)配第二個(gè)是水淀粉（濃稠一點(diǎn)）開始煮，用鍋準(zhǔn)備一鍋涼水，水熱，將香菇先放在里面煮（有高湯的用高湯）然后再倒豆腐條，煮一下會兒再倒木耳絲，放入火腿、煮一煮，放生抽調(diào)顏色放點(diǎn)鹽、放點(diǎn)料酒把水淀粉倒下去， 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制