食物清單

土豆片250g色拉油20g大蒜、大蔥、洋蔥各20g醬料40g青紅椒塊、鮮花椒各20g味達(dá)美5g老干媽10gshui60g辣椒油5g

瓦香茄子、瓦香豆腐和瓦香土豆片做法相同，瓦香牛蛙做法和瓦香魚相同。

瓦香雞安康營養(yǎng)，口味出眾，種類繁多，制造簡單，出餐快，門檻低，奏效快，在市場上自然備受推崇。黃燜雞菜品單一，口味單一，在某種程度上不會滿足消費(fèi)者的需求，并且市場也已呈飽和狀態(tài)。腌制：以一斤魚（草魚）為例然后放入20g腌料，放入10g的料酒，腌制半小時，然后參與20g生粉。而瓦香雞恰恰補(bǔ)償了黃燜雞的缺乏，菜系豐厚，口味新穎，選擇眾多，滿足不同消費(fèi)者的不同需求，也更具市場競爭力，是個小本投資的好項目。

那么，在餐飲行業(yè)相關(guān)于自主創(chuàng)業(yè)，加盟有什么優(yōu)勢？

選擇餐飲店加盟，可以避免風(fēng)險。

往常街頭巷尾的餐飲店層出不窮，面對猛烈的市場競爭環(huán)境和往常的品牌消費(fèi)觀念，自創(chuàng)品牌的門店常常處于優(yōu)勢，加盟一些有實力和影響力的餐飲店，借助其品牌形象、管理方式以及專業(yè)的培訓(xùn)指導(dǎo)，其投資風(fēng)險將大大降低！

淄博源源流香食品有限公司主要有黃燜雞醬料、老碗面醬料、瓦香雞醬料、排骨米飯醬料。

瓦香雞米飯傳承經(jīng)典，選用雞腿肉，經(jīng)過公司特色腌料腌制后，將雞肉塊放入炸至酥脆，再搭配鮮椒，鮮麻椒和洋蔥等新鮮食材經(jīng)過獨(dú)特的烹制工藝使得瓦香雞顏色油潤艷麗、瓦香氣味濃郁、雞丁滑嫩鮮美，色澤紅潤，香味撲鼻，瓦香雞醬料廠家批發(fā)，肉質(zhì)外焦里嫩，麻的過癮，辣的爽快。 外觀看起來雞肉色澤紅潤，聞起來香氣撲鼻，濃香雞汁在雞肉表面滋滋作響，搭配洋蔥和青椒，入口外焦里嫩，麻、辣、鮮、香各味俱全，回味無窮。我公司生產(chǎn)的黃燜雞醬料、老碗面醬料、微生物指標(biāo)均符合國家有關(guān)部門的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，具有食品生產(chǎn)許可證（sc），其中《黃燜雞醬料》根據(jù)傳統(tǒng)配方融合現(xiàn)代工藝生產(chǎn)而成，它有良好的呈香性、穩(wěn)定性、經(jīng)濟(jì)性，適用范圍廣等特點，深受廣大新老客戶的信賴和認(rèn)可。

黃燜雞口感鮮美，可以說色香味都極大的滿足吃貨的們的需求，且黃燜雞有三絕：一品湯，湯色紅亮、口感滋糯；二品肉，成品靚麗、肉質(zhì)滑嫩；三品米，香氣濃郁、勁道有韌勁深受廣大消費(fèi)者的喜愛。也因此這些年來，越來越多的餐飲投資者選擇加盟和投資黃燜雞米飯。他們認(rèn)為:黃悶雞米飯制作簡單，成本低廉，凈利潤高且市場需求的受廣，如此低成本高利潤的項目，許多餐飲老板對此趨之若鶩。而正是這一想法，使得近些年許多黃悶雞米飯店面不得關(guān)門。因為隨著越來越多的人加盟黃燜雞米飯，市場競爭越來越大，然而黃燜雞米飯菜品單一?，F(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)開展迅猛，人民生死水平進(jìn)步，但隨同而來的是繁忙而慌張的都市化快節(jié)拍生活。越來越多的新興小食品出現(xiàn)對黃燜雞的沖擊也越來越嚴(yán)重。