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我公司生產(chǎn)的黃燜雞醬料、老碗面醬料、微生物指標(biāo)均符合國(guó)家有關(guān)部門(mén)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,具有食品生產(chǎn)許可證(sc),其中《黃燜雞醬料》根據(jù)傳統(tǒng)配方融合現(xiàn)代工藝生產(chǎn)而成,它有良好的呈香性、穩(wěn)定性、經(jīng)濟(jì)性,適用范圍廣等特點(diǎn),深受廣大新老客戶(hù)的信賴(lài)和認(rèn)可。我們提供給商業(yè)伙伴的不僅僅是單一的產(chǎn)品,更多的是協(xié)助客戶(hù)店面經(jīng)營(yíng),對(duì)客戶(hù)進(jìn)行引導(dǎo)性的服務(wù),對(duì)客戶(hù)所屬行業(yè)進(jìn)行分析,引導(dǎo)終端的銷(xiāo)售潮流。
將魷魚(yú)shasi干凈,將表面的皮扒掉,然后將魷魚(yú)切成魷魚(yú)花,魷魚(yú)須切成3cm左右的長(zhǎng)段,稍微chong洗一下。
腌制:以一斤魷魚(yú)為例然后放入15g腌料,腌制半小時(shí)。
炸制: 鍋內(nèi)倒入色拉油,將油燒至6成熱(用手放在油表面,不接觸,能覺(jué)得到熱度)放入腌制好的魷魚(yú)炸1分鐘左右,撈出備用。
將魷魚(yú)sha死干凈,將表面的皮扒掉,然后將魷魚(yú)切成魷魚(yú)花,魷魚(yú)須切成3cm左右的長(zhǎng)段,稍wei沖洗一下。
鍋內(nèi)參與20g色拉油,首先將大蒜、鮮花椒、小米椒煸炒、然后參與醬料、水、炒均勻,在參與蔥段、洋蔥絲、青紅椒塊、炸好的魷魚(yú)炒制,出鍋前參與紅椒油、藤椒油即可。
將初步加工好的魚(yú)塊倒入,砂鍋內(nèi),點(diǎn)火加熱,中止收汁,出鍋前稍微淋一點(diǎn)藤椒油出鍋即可。
原料配比:
食物清單
魷魚(yú)500g色拉油20g大蒜、蔥段各25g醬料50g洋蔥絲20g青紅椒塊20g鮮花椒20GSHUI70g藤椒油5g
源源流香瓦香雞的店鋪你能看到淡雅而不失高duan的就餐環(huán)境,店鋪有小至5、6平的街邊個(gè)人小店,有大至50、60平的商場(chǎng)餐飲大店鋪。加盟者依據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者及本身情況作出調(diào)整。??
源源流香人堅(jiān)持,研發(fā)精煉出快速的制造工藝,終做到出餐僅需20秒,
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淄博源源流香食品有限公司秉承“客戶(hù)至上、品質(zhì)、無(wú)限、永續(xù)經(jīng)營(yíng)”之經(jīng)營(yíng)理念。我們提供給商業(yè)伙伴的不僅僅是單一的產(chǎn)品,更多的是協(xié)助客戶(hù)店面經(jīng)營(yíng),對(duì)客戶(hù)進(jìn)行引導(dǎo)性的服務(wù),對(duì)客戶(hù)所屬行業(yè)進(jìn)行分析,引導(dǎo)終端的銷(xiāo)售潮流