伴隨著專業(yè)化的運(yùn)用，切魚片也應(yīng)用設(shè)備替代了手工制作加工魚片，它的優(yōu)點(diǎn)主要是切魚片速度更快，并且節(jié)省成本，一次就可以全自動將成條魚切做成片，薄厚勻稱速度更快，它是手工制作比不上的，數(shù)控斜切魚片機(jī)關(guān)鍵對于于鯽魚、鯉魚、銀鱈魚等淡水魚開展切片解決。易如反掌的切出來不一樣薄厚的鮮魚片、油炸小魚、魚段等考慮不一樣制造行業(yè)配備規(guī)定的魚片。入料口迅速入料，迅速激光切割鮮魚片，生產(chǎn)過程中不容易出現(xiàn)碎魚片、切片不勻稱、切片大小不一等難題，是餐飲業(yè)專用型的關(guān)鍵工業(yè)設(shè)備。

      斜切魚片機(jī)和切肉片機(jī)不一樣，由于油炸小魚自身不足大，切魚片必須斜著切。本功能將一整只活魚斜切做成必須的尺寸，也適用凈制各種各樣肉片、春筍的斜切片、切條工作。做出的商品齊整如一且不容易出現(xiàn)連絲情況，無耗損，不容易造成肉沫、肉渣等。斜切針對設(shè)備而言較為難。該創(chuàng)造發(fā)明模擬人工切片的方法將肉切割成肉片，并持續(xù)輸出切完肉片，切片性價(jià)比高，肉損害小，創(chuàng)口整齊。

全自動斜切魚片機(jī)可切各種大小鮮魚，每小時(shí)100Kg左右。全自動斜切魚片機(jī)是結(jié)合立式切片機(jī)和斜刀式切片機(jī)之優(yōu)點(diǎn)所研發(fā)制造，切完后幾乎不剩肉頭。裁切出特殊設(shè)計(jì)，斜切魚片時(shí)更加安全，連刀。全自動斜切魚片機(jī)同時(shí)可以切草魚、黑魚等多種魚肉，換肉時(shí)不用停機(jī)，更加實(shí)用，切出的魚片整齊美觀，容易包裝，加工，安全，省人工，是超市火鍋店中小型魚片批發(fā)商設(shè)備。自動斜切魚片機(jī)器改進(jìn)型機(jī)型，進(jìn)口雙刀組，性能更穩(wěn)定。