首先，油莎豆相較于其他油料作物更易栽培，對(duì)環(huán)境條件要求不苛刻。我國(guó)南北各地的沙灘、丘陵、林間等均可種植，且抗旱抗?jié)场⒁追N易管，可以單種也可以與其他作物套種。其播種、管理、收獲、貯藏與花生相似，喜光、好氣、耐旱、抗鹽堿，同時(shí)對(duì)光周期、溫濕度等環(huán)境條件的要求不嚴(yán)格，年均氣溫在20oC以上即可。整個(gè)生長(zhǎng)周期為130天左右，病蟲(chóng)害很少[1]，是目前油料作物中產(chǎn)量的作物[2]。

油莎豆的用途

油莎豆富含油脂、淀粉、糖、蛋白質(zhì)和多種維生素，塊莖含油率一般為20%～36%；油莎豆果實(shí)是其植株地下莖上的塊莖，油莎豆單產(chǎn)一般為800公斤/畝，豐產(chǎn)地塊可達(dá)1200公斤/畝，油莎豆油是由塊莖直接壓榨出來(lái)的, 其產(chǎn)量是目前油料作物中的, 被稱(chēng)為“油料作物”。 油莎豆榨油后的餅粕是喂養(yǎng)畜禽的的能量飼料原料，可以替代部分玉米、麥麩、高粱等；通過(guò)粉碎、發(fā)酵、篩濾、沉淀可提取油莎豆粕中的淀粉，提取率可達(dá)60%，淀粉經(jīng)化學(xué)變性后能衍生數(shù)百種衍生物；油莎豆粕中的可提取糖類(lèi)制成飴糖，提取率可達(dá)20%～30%；油莎豆粕釀制油莎豆酒，可以節(jié)約糧食。油莎豆莖葉營(yíng)養(yǎng)豐富，是優(yōu)良的飼草料。

油莎豆油設(shè)備

的精煉工藝我們都知道大概，但在精煉過(guò)程中，有幾個(gè)優(yōu)勢(shì)并不是所有人都知道。所以下面就來(lái)為大家講一下，它都有哪些優(yōu)勢(shì)。一，它的氣體部分和塔盤(pán)是沒(méi)有連接的，完全分離的狀態(tài)，我們都知道自由基會(huì)使油質(zhì)的氣味改變，也會(huì)使它的色澤發(fā)生變化，所以這樣是為了不產(chǎn)生自由基和使色素?zé)o法沉淀。二，因?yàn)檫@個(gè)方法是為核桃油而專(zhuān)門(mén)定制的，所以它的配置也是比較的。三，軟塔脫臭系統(tǒng)是將填料塔內(nèi)的油放入填料上，而隨機(jī)油會(huì)形成薄層流動(dòng)，并且和水蒸氣形成逆流狀態(tài)，這一點(diǎn)在精煉過(guò)程中起到重要作用。四，我們與其它貴州油莎豆油設(shè)備不同的是，其他設(shè)備利用的是化學(xué)精煉法，而我們采取的是物理精煉法，主要原因是堿煉時(shí)會(huì)產(chǎn)生皂角，這些皂角具有生理活性的物質(zhì)，而這些物質(zhì)會(huì)從油中被帶走。

　油莎豆是莎草科莎草屬植物，也稱(chēng)油莎草。原產(chǎn)地在非洲和地中海沿岸國(guó)家。如今在埃及白尼羅河流域還有廣泛分布。古代，油莎豆即是一種深受歡迎的食用植物，甚至在人死后還作為一種供品陪葬，表明人對(duì)油莎豆的生死不離。在兩千多年前埃及十二王朝的古墓中，就有供奉用的油莎豆。

　　油莎豆的名字很有趣，第yi個(gè)字當(dāng)然表示了它富含油；第二個(gè)字是它的屬性，屬莎草科，是長(zhǎng)在沙地上的草；第三個(gè)字是它的形態(tài)，它如花生豆一樣，結(jié)在地下，大小也與花生相似，實(shí)際上如馬鈴薯一樣是地下塊莖，既可以直接食用，還可以作為種子進(jìn)行繁殖。不過(guò)，它的外皮緊緊包裹，不像花生豆還有外殼。你要嫌麻煩，不用去皮也可食用。