無煙炒鍋廠家永康市悅瀚廚具廠是炒鍋、湯鍋等廚具產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。永康市悅瀚廚具廠的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

現(xiàn)在年輕人比較風(fēng)靡的火鍋到底是什么時(shí)候出現(xiàn)的呢

火鍋起源之說也是眾說紛紜，就好比阿拉伯?dāng)?shù)字一樣，起源于印度，但卻是經(jīng)由阿拉伯人傳向四方的，這就是后來人們誤解阿拉伯?dāng)?shù)字是阿拉伯人發(fā)明的原因。

中國(guó)漢朝火鍋實(shí)物(?；韬钅钩鐾?關(guān)于火鍋的起源，有兩種說法:一種說是在中國(guó)三國(guó)時(shí)期或魏文帝時(shí)代，那時(shí)的'銅鼎'，就是火鍋的前身;另一種說是火鍋始于東漢，出土紋物中的'斗'就是指火鍋。清代乾隆皇帝也吃火鍋成癖，他曾多次游江南，每到一地，都備有火鍋?？梢娀疱佋谥袊?guó)已有1900多年的歷史了。成都火鍋早在左思的《三都賦》之《蜀都賦》中有記錄?？梢娖錃v史在1700年以上。

新買來的炒鍋可以先放幾勺鹽將它炒黃，用這些鹽擦拭鍋壁，然后把鹽倒掉，用干凈的布擦干凈，再放入水和一小勺油倒在鍋里燒，均勻擦在鍋上，用清水洗到洗不下黑水為止。 蕞好用布擦干凈放干。

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我們?cè)偃錾弦恍}，它的作用是可以增加我們清洗時(shí)候的摩擦力，讓黑色的污垢更加的容易掉。無煙炒鍋廠家然后我們?cè)倌贸鲆黄堪状?，在上面澆上一些，白醋里面的醋酸可以很好的軟化一些非常頑固的污垢，讓我們的清理更加的簡(jiǎn)單。

如何把不銹鋼鍋?zhàn)兂刹徽冲仯?

很多小伙伴都說，用不銹鋼鍋煎炒食物太容易粘鍋，隨便煮點(diǎn)就不知道要花多少時(shí)間來洗鍋，不好用！其實(shí)，不銹鋼鍋炒菜也是可以不粘的，關(guān)鍵是你懂得預(yù)熱。臺(tái)灣客家人多在大年初七這天吃火鍋，火鍋用料有七樣是少不了的，即芹菜、蒜、蔥、蕪菜、韭菜、魚、肉，這分別寓意:'勤快、會(huì)算、聰明、人緣好、長(zhǎng)久幸福、有余、富足'。當(dāng)鍋具達(dá)到恒溫160℃—180℃，就具備了物理不粘的效果了。要想把不銹鋼鍋馴服好，你得掌握好以下兩個(gè)的預(yù)熱方法：

方法一：熱鍋冷油（適合肉類、蛋類、豆制品等）。用中大火（以不超過鍋底為宜）將鍋加熱1--2分鐘后，將少量水滴撒入鍋內(nèi)，如果水滴能馬上形成滾動(dòng)的水珠，則說鍋?zhàn)訅驘崃??？赊D(zhuǎn)中火，把水珠擦干，倒入油并將油在鍋散開均勻，即可放入食材。

方法二：冷油冷鍋（合適蔬菜類）。先把油倒入鍋內(nèi)并均與地鋪滿鍋底，然后放入食材并蓋上鍋蓋，再開中火加熱。當(dāng)鍋蓋出現(xiàn)水汽時(shí)，打開鍋蓋翻炒收汁，放入調(diào)料，關(guān)火，再利用余熱翻炒均與即可。